波新聞─陶泰山編輯
成都商報報導,全球最常用的人工甜味劑阿斯巴甜(Aspartame)最近被推上風口。6月29日,世界衛生組織下屬跨政府機構國際癌症研究機構(IARC)發布聲明,在危害識別研究中,已評估了阿斯巴甜的潛在致癌作用。接下來,聯合國糧農組織和世衛組織食品添加劑聯合專家委員會(JECFA),將展開進一步的檢測和風險評估。最終,兩大機構將於14日同時發布結論。
世衛新聞官瑪格麗特·哈里斯說,作為IARC專著項目的一部分,該機構開展了對阿斯巴甜的危害識别研究,这是了解物質致癌性的第一個基本步驟。
報導說,危害識別在確定物質的具體性質及其造成傷害的可能性,即致癌可能性,可以反映某種物質是否會導致人類癌症的科學證據的力度,但它並不會反映在既定的暴露水平下致癌的風險有多高。
致癌風險評估的任務則在於JECFA,他們才能確定在特定條件和接觸水平下發生特定類型傷害(例如癌症)的可能性。
哈里斯表示,這兩個機構的評估是獨立完成,但又互補,在6至7月相繼展開。最終,兩大機構將於7月14日同時發布結論。
世衛計劃,IARC的評估概述,將於歐洲中部夏令時間14日0:30在柳葉刀腫瘤學發布;JECFA的研究結果也會在世衛網站上同步發布。在此之前,相關信息都要保密。