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永康商圈「Papa Rice好食燉飯」 推全新菜色.優惠慶周年!

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記者爆料網

11月. 10, 2023

【記者爆料網 王傳文/台北報導】觀光客聚集的台北永康商圈,是各式餐廳的必爭之地,創立超過15年的「Papa Rice好食燉飯」,歷經幾次的搬遷,2022年決定落腳於此,許多忠實顧客也持續聞香而來。2023年11月為慶祝新址搬遷周年,更推出全新菜色、商業午餐及優惠方案,要回饋給一直支持的朋友。

森林野菇松露醬燉飯。(圖/Papa Rice提供)

Papa Rice 如同字面上的意思,對「米」的烹調有一定的堅持與講究,期望透過時間與經驗的累積,能夠讓「燉飯」在台灣有不一樣的詮釋。中文名取名「好食」,就是秉持著要將「好」的味道與「好」的食材,以最美味的方式提供給所有顧客。

松子青醬煙燻鴨胸燉飯。(圖/Papa Rice提供)

創立於2008年,當時取名為「Mr. Rice瑞司先生」,小小的店面,就只專賣燉飯。因為創辦人呂浩緯認為,台灣既然是米食大國,可以種出各種不同口感的稻米,飲食習慣也是以飯類為主,但當時在台灣僅只有少數餐廳能夠提供美味的義大利燉飯,因此想藉此在台灣的美食領域搶占一席之地。

北海道明太子干貝燉飯。(圖/Papa Rice提供)

隨後2011年改名為Papa Rice,因為店內的靈魂人物呂浩緯,身分有了轉換。第一個寶貝誕生後,他期許自己要從一個四處衝撞的毛頭小子,變成一個更負責任、更有擔當的父親,除了將小孩可愛的模樣刺青在身上,甚至大刀闊斧地將餐廳改名,取名Papa之義,就是要時時提醒自己莫忘初衷。店內除了燉飯也開始販售義大利麵、手工麵疙瘩等自己女兒愛吃的料理,除了菜色帶著濃濃的父愛,也往更全方位的義式餐廳目標邁進。

番茄奶油烤雞燉飯(圖/Papa Rice提供)

為慶祝新址周年,主廚呂浩緯特地研發了全新菜色,也將過去15年中受歡迎的料理復刻上市,口味上更將台義結合的精神發揮得淋漓盡致。如:二哥鹹酥雞檸檬奶油燉飯,就是將台灣人愛吃的鹹酥雞與義式燉飯完美融合;奶油金沙絲瓜蛤蜊珠貝圓直麵,就是從台式經典的絲瓜蛤蜊進行變化,翻轉為大家從沒吃過的義大利麵口味。

粉紅醬天使蝦直圓麵。(圖/Papa Rice提供)

為饗饕客,周一至周五中午12點至2點,每日皆推出不同的商業午餐,每套390元,另加一成服務費。包含濃湯、主餐(燉飯、義大利麵二選一)、飲料,讓您每天來都不必煩惱要選擇哪一道美味料理。同時推出優惠活動:凡開瓶Papa特選葡萄酒,即贈炸物拼盤一份,作為最佳下酒菜;點柏克金精釀啤酒500ml兩杯即贈酥炸薯條佐松露美乃滋一份;點今日限定葡萄酒兩杯,即贈酥炸魚佐蜂蜜芥末醬一份。

巴薩米克醋炒櫛瓜鮮蝦。(圖/Papa Rice提供)

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