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波新聞─陶泰山編輯 國際權威醫學期刊自然·醫學發表一項由北京大學與牛津大學聯合進行的針對中國成年人的健康研究成果，刷新人們對於飲酒危害的認知。研究結果顯示，飲酒增加男性罹患61種疾病的風險。一些聽起來和喝酒八竿子打不著的疾病，都顯現出與酒的密切關聯。 論文通訊作者之一、牛津大學流行病學教授陳錚鳴說，這項研究提供了關於酒精對健康危害的重要因果證據。研究新鎖定了33種疾病與酒精相關並給出證據，這對於為不同國家製定與限酒有關的疾病預防策略至關重要。 酒精引發的健康影響存在滯後性強、其他誘因干擾等情況，往往難以獲得明確的因果關係。因此，很少有研究對同一人群中飲酒與不同疾病發病風險的關係進行全面系統性評估。 為得到令人信服的因果聯繫，這次研究由牛津和北京大學的人員聯合展開，進行長時間跨度、人群數量的分析調研，其中飲酒作為慢病的主要病因之一被列為重要的研究因素。 研究發現，納入研究的中國男性中大約三分之一會定期飲酒，每周至少喝一次，但只有2%的女性有這樣的生活方式。 論文第一作者、牛津大學研究員嚴碧琪博士說，女性人群由於幾乎無飲酒習慣，是一個非常有效的對照組，這有助於確認遺傳分析中男性的超額疾病風險確實是由飲酒引起的，而不是其他因素。 基於巧妙的設計，數據分析排除遺傳因素導致這些疾病高企的可能。研究人員表示，一些基因是東亞人種特有的，或許有人會說，研究中的高發病率是由某些特有基因所致，但由於有女性作為對照組，她們有著同樣的基因特點但不定期飲酒，也沒有高發病率。這樣就形成了一個比較完整的邏輯關係。 研究發現，與偶爾飲酒的男性相比，經常飲酒的男性發生各類疾病的整體風險明顯更高，住院次數更多。 俗話說小酒怡情，大酒傷身。適度飲酒一度被認為有保護作用，例如可以降低缺血性心臟病的風險，但這次研究的分析結果顯示這類保護作用不存在，適量飲酒與缺血性心臟病的風險降低不存在關聯。 報導指出，這次研究的結論還表明，經常飲酒，不管是否酩酊大醉都會對健康產生多方面的危害，可引發的疾病高達61種。研究還對酒精攝入量與61種疾病給出初步的定量因果關係，即平均每天每增加約4杯酒的飲用量可以導致28種世界衛生組織確定的疾病風險增加14%，導致33種新發現有關的疾病風險增加6%。 作者之一、牛津大學副教授愛奧那·米爾伍德說，證據更加清晰地表明，無論是在中國還是在全球範圍內，酒精使用不當都是導致健康問題的重要因素。 基於研究結果，團隊負責人之一、北京大學流行病學專家李立明教授指出，男性的飲酒量正呈上升趨勢，這項大型合作研究表明中國需要更嚴格的酒精控制政策。 圖／現代中式酒。維基百科，由 Steve Evans from Citizen of the World - China: Wine, CC BY 2.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=25839172

爽爆新聞網｜記者金仲達／台北報導DHA對身體而言是相當重要的關鍵營養素之一，對於孕婦來說更是幫寶寶奠定成長力的重要營養素。昂萃生技營養師曾詠羚說明，由於人體無法自行合成DHA，因此一般必須透過攝取魚油、藻油來獲取，世界衛生組織(WHO)建議，一般成人每天應至少攝取200毫克的DHA來補充所需營養。其中昂萃的藻油來自裂壺藻，100%植物來源，降低海洋重金屬污染的疑慮，相對純淨安全。Monde Selection將在6月於比利時首都布魯塞爾舉辦頒獎典禮，昂萃生技的晶萃65% rTG頂級藻油，成為台灣唯一雙榮獲【2023世界品質評鑑大賞「特級金獎」以及SNQ國家品質標章】的藻油產品。 昂萃生技【晶萃 65% rTG 頂級藻油】榮獲SNQ國家品質標章。圖片來源：昂萃生技 昂萃生技執行長陳以旋表示，「消費者安全與環境保護是研發產品時，最重視的一環。藻油也被稱為『素食魚油』，素食可用，無需撲殺魚類，也能守護海洋生態。」曾詠羚營養師說明，昂萃生技選用西班牙大廠solutex純淨藻油，且具備國內外第三方專家的認證與肯定，能讓民眾在補充DHA方面能更安心、安全。了解更多請點： https://puriginallife.co/7AMVH 查詢

記者孫詩蘋／台中報導台中市議會警消環衛業務質詢，市議員張廖乃綸關切食安議題，針對中央打算放寬日本草莓農藥殘留標準，要求台中市衛生局拿出強硬態度反對，並且持續嚴格查驗。市議員張廖乃綸說，中央政府食安大放水，罔顧國人飲食健康安全，一樁接一樁，過去開放萊豬，現在又不顧狂牛症風險，將開放

匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導 「三高」對健康威脅極大！國健署今（21）日表示，根據2017至2020年國民營養健康狀況變遷調查結果，18歲以上國人的高血壓、高血糖及高血脂等「三高」盛行率已經分別達到27%、11%及26%，而三高患者罹患心血管疾病的風險，足足是一般人的1.78倍之高，且若與高血壓、高血糖相比，高血脂的初期症狀不明顯，又無法自行測量，是最大隱...