台銘新聞/史家羚編輯
高雄義大皇家酒店攜手加拿大牛肉協會、加拿大駐台北貿易辦事處隆重推出「加拿大美食節」活動，自5月7日即日起至5月25日止，用餐加碼推出幸運抽獎活動，頭獎可獨得由加拿大航空獨家贊助的「香港 至 溫哥華」單人來回機票乙張，讓您直接飛到加拿大，感受最強「楓」味。
加拿大為世界第二大國，腹地廣闊適合天然放牧，加上充分的夏季日照和冬季嚴寒氣候，以及豐富的水資源及山脈草原地景，搭配充足的放牧草地以及作為飼料的穀物，因此能夠產出風味獨特和口感鮮嫩的加拿大牛肉，並依油花分布與肌肉色澤等將牛肉等級分為Prime、AAA、AA、A四種分級，現今已成為全球牛肉主要生產國。更是世界頂級牛肉的代名詞。
義大皇家酒店推出的「加拿大美食節」，加拿大駐台北貿易辦事處貿易暨投資處敬獵人(Ed Jager)處長表示：「加拿大跟高雄市在許多領域如教育、科技、文化，尤其是食品，都有密切的合作。光是2024年加拿大對台食品出口總額就超過4億2仟萬加幣，其中又以加拿大牛肉為大宗，台灣可說是非常重要的市場。處長還小試身手，與飯店西餐主廚高吉國大秀廚藝，共同料理了一道講求火候控制與調味的加拿大戰斧牛排。為記者會現場增添了幾分熱鬧氣氛。
除了令人期待的美食饗宴外，飯店也大方地在美食節活動期間，加碼推出抽獎活動，凡於午晚餐時段至星亞自助餐廳用餐，即可獲得抽獎券一張，獎項包含義大皇家酒店、高雄萬豪酒店、義大天悅飯店等星級飯店住宿券及義大皇家酒店主題餐廳雙人餐券，另外還有Roots Emoji托特包、雪天嶺西洋蔘茶禮盒、Country Prime Meats和Grimm's Fine Foods加拿大進口特色風味臘腸等豐富獎品，其中，最受人矚目的，莫過於這次的頭獎，由加拿大航空獨家贊助的「香港 至 溫哥華」單人來回機票乙張，身為主要贊助廠商，加拿大航空台灣區暨新加坡區總經理陳美至(Sophia Chen)女士表示：「希望透過此次與義大皇家酒店合作加拿大美食節的機會，讓更多人認識加拿大多元文化與自然魅力。
5月7日至5月25日，義大皇家酒店「加拿大美食節」活動，打造一系列原汁原味的加拿大經典料理，包含以生食級甜蝦為主角的「加拿大冰酒甜蝦凍」、「楓糖核桃沙拉」、加拿大東部魁北克的經典美味「蓋澆薯條」與「魁北克肉派」；還有主廚以雞骨熬製湯底，佐以特選土雞與加拿大進口花旗蔘，經文火細燉而成的「加拿大花旗蔘雞湯」，一系列豐富且多元的味蕾衝擊，勢必喚起您對楓葉之國的美味期待。
星亞自助餐廳午餐每位980元起、晚餐每位1,080元起，除了上述經典料理外，本次由加拿大牛肉協會傾力支持的加拿大美食節，主廚也會於午晚餐時段特別準備現烤加拿大頂級牛小排或肋眼牛排，要讓消費者們大飽口福，除此之外，5月11日母親節當日，媽媽用餐還可免費獲得經典「威靈頓牛排」一客。
5月除了是母親節外，也是義大世界園區的重要日子，義大皇家劇院全新推出2025年全新改版升級大秀「奇幻之旅 - 狂舞盛宴」，以跨越四大洲的舞蹈風格為主軸，從熱情奔放的佛朗明哥、節奏明快的森巴，到融合世界多元文化的炫技演出，搭配絢麗燈光與震撼音效，帶給觀眾前所未有的感官衝擊與文化共鳴。
