竹市食農教育往下紮根！新竹農產運銷公司變身大菜市小學堂

【民眾網方健龍新竹報導】食農教育往下紮根！為落實新竹市長高虹安政策，經國路大菜市—新竹農產運銷公司兩年來持續辦理國小學生食農教育活動，安排學童實地參訪蔬菜水果生鮮肉品攤商零售，透過面對面的交流與觀察，認識在地農產品的來源與銷售流程，深化對飲食與農業的理解。

新竹農產運銷公司總經理彭椿榮更親自擔任解說員，引領學童到各攤位認識食品和菜色，客串市場學教授，傳授東門國小參訪知識，讓孩子們親眼見識市場中多元的蔬果、魚肉等農漁產品，並由攤販阿姨叔叔們親自解說食材從產地到餐桌的過程。學生們在體驗中學習，紛紛表示對日常飲食有了全新的體會。

彭椿榮表示，從小培養孩子對食物來源的認識，有助於建立良好的飲食習慣與環境永續觀念。新竹農產運銷公司也表示，未來將持續深化與市場、農民及學校的合作，讓孩子們在生活中學習中了解農產品的產地特性。