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大樹金鑽鳳梨 市場具競爭力

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大樹金鑽鳳梨  市場具競爭力

6月. 08, 2025

波新聞—劉己玄/高雄

大樹區著名農產品「金鑽鳳梨」,正值豐收期,雖然大陸沒有訂單,少了一條產銷管道,但不影響農民對種植金鑽鳳梨的「信心」,堅信品質是最好的,在市場具十足「競爭力」。

大樹區金鑽鳳梨生產量,約5萬餘公噸,甜度高達18度,切塊或打汁都能品嚐到天然香甜,產季從3月底持續到本(6)月。除大樹外,其餘產區有內門、大寮及鳥松等區。

大樹區休閒農業發展協會理事長謝坤淞指出,現在的鳳梨6分甜4分酸,鳳梨酵素含量最高。龍目里許多家庭主婦及社區婦女,皆用來製作鳳梨酵素,以去除家庭或溝渠臭味。

市府農業局官員說,金鑽鳳梨是「高雄農業的驕傲」,雖然去年受颱風影響,「玉荷包」荔枝產量剩3成,但鳳梨則不受影響。

圖/小貨車滿載金鑽鳳梨《陳瑚琨攝》

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