《料理3》重磅首播 四大名廚領航中西戰隊
飛行饕客郭書瑤大啖美食 被導師警告「不能吃」
注入靈魂「微醺雞翅」 豆乳鳳翼酥脆像宮廷版「蝦味先」
【記者 蔡振宏/台北報導】
台灣大型料理實境節目《料理之王》由全聯福利中心冠名贊助推出第三季，首集將於6/3(五)全球首播。Sandy吳姍儒擔任主持人，加上中西名廚：廚佛瑞德Fred、「五星主廚」王輔立、「台灣廚神」阿發師(施建發)、「國宴名廚」陳嘉謨(阿謨師)等權威名廚擔任首席導師，未播出先轟動，四大名廚將領航各自戰隊進行中西料理大PK。首集邀請郭書瑤(瑤瑤)擔任飛行饕客，她激動地說「終於有人發現我是吃貨了」！不過郭書瑤首次參與節目，竟然就被身旁的導師警告「不能吃」，讓她相當錯愕。
《料理之王》第三季再度進化，選手將被分為中西戰隊，由中式、西式各兩位導師帶領，在「師徒制」的安排下，各個選手的特色更能被凸顯。首播賽制為「戰隊生成賽」，晉級的選手將自己選擇進入中式或者西式戰隊。
首集來賓郭書瑤平時就有在IG上分享食物限動的習慣，對於美食相當熱愛，只要是好吃的食物都喜歡，全聯《料理之王3》首集主題為「海陸」，自稱「蝦妹」的她很愛吃蝦子，剛好有選手做了蝦料理，讓她非常期待，沒想到準備試吃時周圍的導師竟將她攔住警告「不能吃」，原來是選手並未將蝦子煮熟，導師們才齊聲嚇阻，也讓她嚇了一大跳。
另外兩名選手分別做了排骨料理和豬五花，郭書瑤透露自己拍戲時其實最討厭吃排骨飯，但眼前的排骨色、香、味俱全，讓她直呼「有這樣的排骨飯，我會每天點」；而肥美的豬五花更讓郭書瑤心花怒放，表示「我願意把我熱量的quota(額度)都花在這上面。」
選手蔡宥詳做的雞翅飯讓郭書瑤很喜歡，吃完讓她有「微醺的感覺」，另一道「宮保橙汁藏菠蘿」，也讓喜歡甜甜滋味的郭書瑤眼睛一亮。蔡宥詳解釋說自己在雞翅外皮加入了「靈魂」啤酒，才會有外酥內嫩的口感，連導師廚佛瑞德Fred都驚嘆「我很想學你外面炸的那個東西(啤酒)！」另一位導師陳嘉謨也誇讚雞翅吃起來酥脆，有「蝦味先」的感覺，相當不容易。
新加入的首席導師王輔立素來以嚴格著稱，看見一名選手製作「香料雞腿佐南洋風味甜椒醬」時使用噴槍，讓王輔立相當不以為然，直接嗆聲「(你)不用煎的，就不會逼出油脂來的」，不但讓選手慌張失措，現場場面也有些尷尬，讓主持人Sandy急打圓場。
《料理之王3》首先進行「戰隊生成賽」，入棚的39名選手將取32名晉級，晉級者將分配至中、西式戰隊，後續進行更激烈的隊內外廝殺。今年由全聯福利中心贊助的生鮮食材區也更為優化，選手在節目中使用的食材，平常在全聯就能買到，觀眾能方便地買回家自己動手做做看，從節目中學習到新的料理。
《料理之王3》重磅播出，6/3起每周五、六晚上九點ETtoday播吧、FB首播，6/4起每周六、日晚上十點JET綜合台播出，敬請準時收看。也請至Youtube上訂閱《料理之王》頻道，就可隨時得到最新的節目資訊！
【《料理之王3》播出資訊一手掌握】
1、 ETtoday：6/3起，每週五、六 21:00，於ETtoday播吧BOBA、新聞雲App、星光雲Facebook首播。
2、 JET綜合台：6/4起，每週六、日 22:00播出。
3、 料理之王Youtube：6/6起，每週一、二 12:00播出。
4、 ETtoday綜合台（MOD 315頻道）：6/19起，每週日17:00一次播出兩集。
附件-料理之王3導師介紹：
| 導師 | 簡介 |
| 施建發(阿發師) | 台菜大師，現任青青餐廳主廚，擔任過李安導演執導的《飲食男女》技術顧問、電影《總鋪師》的飲食顧問，曾獲邀擔任總統府春宴宴席主辦人，榮獲世界中國烹飪聯合會國際中餐大師證書，亞太十大國際黃金名廚。 |
| 陳嘉謨(阿謨師) | 國宴名廚，現任國立高雄餐旅大學中餐廚藝系教授，台灣國宴級主廚四大名廚之一，曾任全國大飯店、美麗華大飯店、老爺大飯店、 通豪大飯店等行政總主廚，自 1990年起多次擔任政要宴會以及國宴主廚，曾在新加坡國際大賽中獲得特級金牌。 |
| 廚佛瑞德Fred | 畢業於法國藍帶廚藝學校洛杉磯分校，餐飲經歷20年，包含以下資歷： 【FoodAddict Mexican food 墨西哥美食餐車主廚】 【Burgerhood美式餐廳 負責人兼主廚】 【CHINA BRISTRO 主廚(位於加州)】 【EDE CATERING 行政主廚(位於洛杉磯)】 獨特的影片風格在Youtube擁有70萬+訂閱 |
| 王輔立 | 君品酒店行政總主廚，曾任職於多間海內外五星級知名飯店，義大利認證國際品油師，擅長西式、創意料理，至今已研發近百款的各國創意漢堡。 |
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原始新聞來源 《料理3》重磅首播 四大名廚領航中西戰隊 飛行饕客郭書瑤大啖美食 被導師警告「不能吃」 注入靈魂「微醺雞翅」 豆乳鳳翼酥脆像宮廷版「蝦味先」 臺灣郵報.
