波新聞─陶泰山編輯
成都商報報導,今天是端午節,傳統口味的粽子已不能滿足饕客們的需求,因此年年都會有商家推出新奇口味的粽子,例如螺螄粉粽、咖哩牛肉粽、火鍋粽等。成都一家連鎖超市今年推出折耳根(魚腥草)泡椒肉粽,受到年輕人青睞。該超市旗下的五家連鎖店,只在一家店裡剩最後幾個折耳根泡椒肉粽。網友表示:這才是四川人懂的味道。
報導說,在天府五街的一家超市,折耳根泡椒肉粽兩天前就賣光了。據指出,端午節前,店裡600多箱各種口味的粽子大都賣光了,剩下很小一部分還在賣。而折耳根泡椒肉粽由於廠家已停止生產,進不到貨,想吃也買不到。
該超市在天府二街、交子大道、火車南站等地的連鎖店,只在一家店裡找到最後幾個折耳根泡椒肉粽。超市工作人員說,折耳根泡椒肉粽上市後,不少市民前來嚐鮮,其中以年輕人居多,但賣得最好的還是鹹蛋黃五花肉這類傳統口味。
折耳根泡椒肉粽味道到底如何?據指出,粽子剝開後,糯米中包裹著幾截折耳根和一坨豬肉,一口下去,能明顯感受到泡椒的辣味,然後是豬肉的香味,折耳根經過處理後味道很淡,沒有腥味,對不愛吃的人來說可以接受。

