
金門酒廠今年夏天再度以創新姿態顛覆高粱酒的刻板印象。《KK Bar 金酒吧》第四度登場,攜手AI技術與潮流設計,於7月19日起快閃台北華山文創園區,推出以《時空釀造場》為主題的高粱酒文化體驗。這次活動不僅結合「汲飲式高粱調酒」、AI虛擬店長與人氣啦啦隊女神邊荷律,還以文化與科技交織的方式,重新詮釋金門高粱酒的多元魅力,打造一場專屬於年輕世代的微醺旅程。
活動現場以全台首創的「汲飲式高粱調酒」為亮點,集結2025金酒盃學生組與職業組冠軍酒單,六款調酒每杯均一價180元,讓高粱酒不再遙不可及。由南霸天TCRC & Bar Home主理人黃奕翔(阿翔)設計的《Taiwan Vibes》,以金門高粱酒為基底,融合清茶、芭樂與檸檬果香,成為最受矚目的創意特調之一。金門酒廠董事長吳昆璋表示,KK Bar的設計初衷是讓中式白酒以更潮流的方式走進年輕人的生活,並透過文化與品酩的融合,深化品牌「文化入酒、當代品酩」的核心理念。

除了調酒,活動更導入生成式AI技術,將金門酒廠的歷史照片轉化為動態影像,讓參觀者穿梭時空,感受品牌故事的延續與創新。AI虛擬店長則能根據參觀者的喜好,推薦最適合的酒款風味,讓每位來賓都能找到屬於自己的品酩體驗。
人氣韓籍啦啦隊女神邊荷律也受邀擔任一日店長,親自體驗高粱調酒與「大人系高粱霜淇淋」。她表示,這次活動讓她完全改觀,原本印象中濃烈的高粱酒,透過創意調酒與甜點轉化為層次豐富的風味,甚至直呼「太好吃了,我還要!」,並分享金門高粱酒已成為許多韓國朋友來台必買的伴手禮。
《KK Bar 金酒吧》不僅是一間酒吧,更是一場融合文化、科技與風味的沉浸式體驗。活動將持續至9月14日,於週一至週四下午2點至晚上9點、週五至週日下午1點至晚上10點開放參觀,免費入場。金門酒廠希望透過這次活動,讓更多人重新認識高粱酒的可能性,並為中式白酒注入新的生命力。

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