百萬YouTuber千千再次展現其在台灣美食界的影響力，以「水水灶咖」品牌為橋樑，攜手嘉義知名老店「崇文嘉義涼麵」，推動台灣在地小吃的品牌運營與轉型升級。這次合作的首站選址嘉義市東區中正路，展開第二家分店，致力於讓這碗擁有超過一甲子歷史的經典涼麵，在現代市場中煥發新生命。
千千自2018年創立個人品牌「水哦」以來，便以台式家常美食為核心，推出「水水灶咖」品牌，涵蓋超商聯名台式美食、夏日冰品、年菜等多元產品，並成功掀起多次搶購熱潮。近期更與洋芋片品牌合作推出台味口味，在短短時間內創下破十萬包的銷量，再次展現其品牌的市場號召力。千千指出，這次與崇文嘉義涼麵的合作，不僅是延續台灣傳統美味，更是希望透過現代化經營，讓更多人認識並喜愛這些文化記憶中的經典味道。
「崇文錦魯麵」以台式美乃滋涼麵聞名，成立至今已超過六十年，深受當地居民及遊客喜愛。千千在多年前便與這家老店結緣，並曾在影片中介紹其美味，吸引了大量關注。她表示，崇文涼麵擁有難以複製的獨特風味與深厚歷史，是台灣傳統美食的代表之一。基於對這碗涼麵的熱愛，千千決定攜手崇文團隊進行品牌轉型，將這碗經典涼麵推向更廣大的市場。不僅如此，千千還計劃透過「水水灶咖」的影響力，扶持更多台灣在地小吃老店，幫助它們在現代化經營與新世代消費者需求中找到平衡。
這次合作的核心包括品牌形象重塑、行銷策略制定及營運規劃等多方面的協助。千千認為，台灣的在地美食擁有深厚的文化價值與市場潛力，但許多老店在現代化經營中面臨挑戰。她希望透過自身的影響力與資源，幫助這些老店實現品牌升級，讓它們在當代市場中展現更大的魅力。以崇文涼麵第二家分店為起點，千千計劃持續推動更多台灣在地小吃的品牌運營升級，讓台灣特色美味能夠走向國際。
千千指出，「水水灶咖」的核心理念是讓消費者能輕鬆在家料理台式家常美食，同時也希望透過品牌的力量，幫助台灣在地小吃延續其文化記憶，並在新時代中煥然一新。未來，她將持續攜手更多台灣在地小吃老店，進行品牌升級與市場拓展，讓台灣的美食文化在國際舞台上發光發熱。
崇文嘉義涼麵第二家分店已正式選址嘉義市東區中正路341號，營業時間為週一至週日11:00至20:00，消費者可親臨門市品嘗這碗經典涼麵的美味。千千表示，未來將透過更多創新合作，讓台灣的美食文化能夠持續傳承與創造，並吸引更多人關注與喜愛這些珍貴的在地味道。
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