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關切營養午餐品質 代理縣長訪視南屏國小集中式廚房

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新頭條

9月. 05, 2025

記者蘇凱中/宜蘭報導

宜蘭縣林茂盛代理縣長5日前往宜蘭市南屏國小,訪視學校營養午餐供應情形,除了瞭解廚房各項設施設備及餐點運輸配送過程,要求學校務必把關營養午餐供應品質與食品衛生安全,並與五年級的學童一起享用營養午餐。

林茂盛表示,縣府推動集中式廚房模式,協助學校擴充與改善廚房環境,使鄰近學校可由集中式廚房供應午餐,南屏國小就是其中一所,南屏國小廚房在112年改善集中式廚房設備,包括地板整修、廚區動線規劃與設備汰換更新等,打造安全友善的烹調環境。另外,營養午餐的食材管理方面,縣府要求契約中增訂質譜儀檢驗規定,加強廠商一級品管及自主管理,持續穩定推動學校午餐三級品管制度,嚴格把關履約食材品質,確保學童食用的營養與安全。

林茂盛也視察南屏國小校園環境,走進優質的光電球場,看見幼兒園孩子們進行大肌肉教保活動,特別設計班群闖關活動,同時與孩子們一起玩體能闖關活動。

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