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民國50年代 台灣民間木製碾米設備

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民國50年代  台灣民間木製碾米設備

9月. 06, 2025

波新聞-戴貴立/屏東

屏東歸來一座碾米廠,過時的舊機器,準備拆除,一家公司接手之後,轉贈高雄市科工館。

後來承辦此事的一位農機專家蔡博士,離開公司,到大學擔任研究員,正好台大謝欽城教授,指定並希望蔡博士繼續整理後續展覽及保存歷史文物,這種木製碾米設備,叫做「土礱間」,據說當年從日本買進來的整套設備。

其實舂米,自古以來生活食用必備,古代《考工記》、《農政全書》多少也介紹當時的農用器械,春秋時代器械方面,墨子更是高手,魯班也是專家,孔明也會研發軍事運輸工具,可惜實物多腐朽不在。所以看古籍,不如保留當年的器物,可以參照,甚至還能操作,那意義就特別重大。

和這機器兩次「重逢」,負責整理,考據,做展出說明,蔡姓農機專家還真與這機器有緣!

圖片:存放在高雄市科工館  光復後的木製碾米機器

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