今年台灣的地方創生議題持續升溫，青年返鄉成為全國熱議的焦點。根據TPOC台灣議題研究中心的調查，今年以來，「青年返鄉」在地方創生的網路討論聲量高達67%，其中花蓮以169則聲量居於非六都縣市之冠，成為青年創業的重要觀察窗口。在這股返鄉浪潮中，花蓮壽豐鄉的奇萊美地有機農場副理蔡牧群，以十年的實踐經驗，生動詮釋了地方創生3.0的核心理念。
蔡牧群分享了自己的返鄉旅程，如何從兒時對食材來源的好奇心開始，逐步延伸到有機農業的探索。他指出，農業面臨的挑戰日益嚴峻，包括勞動人口高齡化、外籍勞工比例增加，以及年輕人對農業的興趣低迷。面對這些問題，他提出了一套以創新思維為基礎的解決模式，並希望透過2025 Meet Pacific花蓮創新創業嘉年華向更多人分享。
奇萊美地有機農場的地理位置得天獨厚，坐落於花蓮壽豐鄉木瓜溪畔，栽種面積達40公頃，引用奇萊山泉水灌溉，擁有純淨的自然環境。農場的水源經由中央山脈與海岸山脈的自然循環，形成豐沛的地下水，滋養了高品質的作物與水產。蔡牧群表示，有機農業的核心在於回歸自然，透過無毒耕作與土地共生，才能孕育出健康且安心的食材。
除了生產，蔡牧群更希望透過平台化思維，提升農產品的價值。他提出了「農業版 Airbnb」的概念，撮合生產者、加工者與消費者，將食材轉化為價值鏈，開啟農業共享的新模式。他分享了與「哈餃子」合作的創生體驗案例：哈餃子是一家專注於健康餃子的品牌，落腳奇萊美地後，採用農場的新鮮有機蔬菜以及立川漁場的台灣鯛，推出全國獨一無二的「十蔬鮮魚餃」。透過親子體驗活動，大小朋友可以親手包餃子，了解食材從生產到加工的完整過程。蔡牧群認為，再家常不過的水餃，透過奇萊美地的農業共享新模式，讓參與者能切身感受到食材轉化為價值鏈的過程，這不僅提升了產品競爭力，也讓農場的體驗更加豐富。
奇萊美地的成功並非偶然，而是多年努力的成果。農場花了10年時間完成全區有機認證，並逐步興建溫室與網室，穩定生產蔬果。夏季每週可採收兩噸葉菜類，冬季更是翻倍成長。此外，農場還推動食農教育，透過農事體驗讓中小學生了解有機耕作的好處，並親手採收作物。冬季更有搭配小火鍋的活動，讓參與者在享用蔬菜火鍋的同時，感受自然的滋味。
返鄉十年來，蔡牧群深刻體會到農業的本質不僅是生產，更是團隊合作與創新。他提到六級產業2.0的概念，透過專業分工與外包，讓農場的效率與創造力得以提升。如今，奇萊美地不僅是花蓮的重要有機農業基地，更成為地方創生的典範。
花蓮的地方創生3.0背景也為青年返鄉創業提供了堅實的支援。2025年政府啟動「打造永續共好地方創生計畫」，四年投入60億元，聚焦培育在地青年、促進跨域合作與深化國際連結。花蓮縣政府更規劃了「地創實驗所」作為青年創業的實戰場域，幫助年輕人提升專業能力。這些政策不僅吸引了更多青年回流，也讓地方創生從理念變成具體行動。
即將於10月24日至25日在花蓮文化創意產業園區舉辦的「2025 Meet Pacific花蓮創新創業嘉年華」，是地方創生3.0的重要展現。今年展會已有超過170家參展單位，匯集花蓮在地品牌、國際創業團隊與地方政府資源。展會設有四大主題展區，包括「Better Living美好生活」、「More Green永續ESG」、「Future Lifestyle旅創Workation」與「Open Innovation數位創新」，並搭配生活風格展區與餐飲市集，提供全方位的創業交流與體驗。
活動期間還將舉辦「創業家開講」與「青年學子開講」，邀請各領域的創業家與青年分享創業經驗，並透過專家意見交流創造更多可能。此外，草地音樂會將邀請地方表演團隊，以音樂與創新交織，打造展會中的歡樂綠洲。展會現場，民眾也能與奇萊美地的夥伴交流農業共享模式及返鄉創業心得。讓這場嘉年華不僅是一場創業盛會，更是一個讓地方創生理念落地的行動場域。
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