咖啡豆烘焙的時間會影響風味跟口感。（圖／翻攝自阿樹Atlas Explore China YouTube）
【記者陳夏恩／綜合報導】YouTube網紅阿樹Atlas Explore China近期前往越南中部高原的邦美蜀市，探訪當地的世界咖啡博物館（World Coffee Museum）。該館位於越南咖啡主要產區，展示咖啡的歷史、製作過程及主要品種。博物館每日開放時間為上午七點至下午五點，單人票價為十五萬越南盾（約六點三美元），當地居民可享九萬越南盾（約四美元）的優惠。
館內保留毛坯風格，展示百年以上的咖啡碾壓機、烘焙設備及手動磨豆機，並介紹咖啡在全球的種植歷史與主要品種，包括Robusta羅布斯塔與Arabica阿拉比卡，參觀者甚至可以親手研磨咖啡豆，體驗完整的咖啡製作流程。
阿樹在影片中指出，咖啡在邦美蜀不僅是日常飲品，也已融入當地的生活與文化。該地Robusta咖啡產量佔越南總量的八成左右，而阿拉比卡則主要用於精品咖啡。博物館透過展示歷史設備與資料，讓參觀者了解咖啡的採收、碾壓、烘焙與研磨過程，呈現咖啡製作的完整技藝和風味特色。
早期烘豆的咖啡機器。（圖／翻攝自阿樹Atlas Explore China YouTube）
透過阿樹的介紹，觀眾可以看到博物館不僅提供知識，也呈現咖啡對當地經濟與文化的重要性。館內互動體驗與展示設備，吸引國內外咖啡愛好者前來參觀，使世界咖啡博物館成為邦美蜀市的特色景點之一，也讓更多人對越南咖啡的歷史與文化有了新的認識。
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