波新聞-戴貴立/專題
新北市金山區，「貪心咖啡」已經慢慢成為打卡的點，日前庭院內大棵土肉桂，屋子內點心咖啡，服務，還有瓦房舊宅，簡單古典裝潢不錯，品嚐美食確實有氣氛。
庭院才大肉桂樹，葉子香氣沁人鼻，瓦房充滿民初味道。至於屋子內，掛著畫家毛驥的漁船畫作，與磺港正好搭配，似乎漁港風情需要人文歷史，在地人情一起串組成曲。另外看到舊門牌，名牌，會陷入沈思。超正，就是非常漂亮，用來形容美女。細看上面隱隱約約辨識出，姓江那可以把曾經在補教界鼎鼎大名的江超平拿出來說說。
基隆有江超平，有李季準，他們都是靠聲音謀生，一個補習班名師，一個中廣感性時間。只是李季準還玩馬術。江超正，前人名字留在牆上，依稀像是在休閒遊憩領域繼續發揮作用，在咖啡館人文方面創造聯想，超級正的「貪心咖啡」，讓訪客，消費群眾，貪戀山海之美，咖啡之醇。能夠讓遊客佇足，就是佔有餐飲業半片天。
咖啡，美食還是不能少雅士，文人，故事。這三個名字，基隆金山，硬是找出江、李等名人，也確實會吹拂山間清風，引來基隆、金山一些海面漣漪的。
