波新聞─鄭緯武／臺南
中華醫事科技大學受臺南市政府勞工局委託，今年暑假開辦西式麵包甜點訓練班、烘焙技能養成班、銀髮養生料理烹調班，凡年滿15歲，具有工作能力與就業意願的失業者皆可報名參加培訓，受訓期間並輔導考照，提升職場競爭力。
中華醫大指出，西式麵包甜點訓練班、烘焙技能養成班、銀髮養生料理烹調班即日起開放報名，其中，西式麵包甜點訓練班報名至6月28日止，烘焙技能養成班報名至6月30止，銀髮養生料理烹調班報名至7月18日止。
3個技能培訓班將於暑假陸續開課，除了運用餐旅系專業烘焙教室提供受訓學員實務技能操作練習外，師資方面更安排餐旅系助理教授以上師資搭配相關業界專師授課，課程規劃涵蓋職場禮儀、就業市場與產業未來趨勢分析、職場衛生安全、求職就業技巧、數位媒體與社群行銷、伴手禮包裝設計、門市服務與管理、餐飲成本與價格管理等，以及各富特色的烘焙、麵包甜點、中餐、銀髮料理等術科教學及製作。
中華醫大餐旅系副教授陳南吟表示，3個餐飲技能培訓班課程規劃設計兼具理論與實務，讓學員不僅學習各項技能專長，未來想自己創業也能做好完整的規劃。培訓過程中也將協助學員輔導考取技術證照，幫助學員結訓後具備競爭優勢及職場量能。報名及相關資資訊可上華醫推廣教育組網站：http://120.115.60.42/signup/courselist.aspx?courseid=4查詢，或洽電話：2674567轉752陳小姐。（圖片來源：中華醫事科技大學提供）
