食養方研發啟動！黑松攜手臺大與順天堂開創健康食飲品

健康與養生的重視正持續升溫，黑松公司於今（1）日攜手國立臺灣大學食品與生物分子研究中心（臺大食生中心）及順天堂藥廠，共同簽署「食養方產品開發」合作備忘錄（MOU），結合飲品研發技術、學界創新能量及漢方草本專業，跨領域推動健康食飲品的開發，期望為消費者打造更安心且符合養生理念的生活型態。

簽署儀式在臺大生物資源暨農學院舉行，由臺大食生中心主任沈立言、黑松公司董事長張斌堂及順天堂藥廠總經理莊武璋共同簽署，並由臺大生農學院院長林裕彬出席見證。此合作計畫聚焦於「食養方」飲食的研發與推廣，整合漢方養生智慧與現代科學技術，旨在提升國人健康與生活品質。

「食養方」是一種以食材性味與機能為基礎，結合節氣變化，在健康與美味兼具的前提下，進行創新烹調與應用的飲食理念。黑松公司長期深耕飲料產業，近年來更積極投入健康產品的開發，期望透過此次合作，將「上工治未病」的概念落實於日常飲食中，提供消費者更健康的選擇。

作為擁有百年歷史的企業，黑松一向秉持「誠實服務」的核心價值，並以持續創新與突破為目標。本次合作整合了臺大的研發能力、黑松在飲品製程上的專業，以及順天堂藥廠在漢方草本領域的深厚技術，三方攜手共創，期望能推出符合市場需求的健康食飲品，進一步推動全民健康。

黑松董事長張斌堂表示，此次合作是黑松在健康食飲品領域的一次重要實踐，透過結合臺大與順天堂的專業技術，將「健康歡樂」的企業願景融入產品開發，期待能為消費者帶來創新的健康選擇，並進一步提升國人健康生活的價值。