【記者許明憲／新北報導】為響應10月16日「世界糧食日」及聯合國永續發展目標（SDGs），新北市政府景觀處近年持續推動「社區綠美學競賽」，鼓勵民眾以實際行動落實環境永續理念。今年多個社區以「可食地景」為主題，將綠化、美學與食物生產結合，打造兼具美感與實用性的生活空間，展現地方居民對環境永續的共同實踐。
其中，林口區仁愛里以托老中心周邊為核心，打造出具特色的可食地景。里長帶領志工及長者共同栽種木鱉果、甘薯與野薑花等可食性植物，並以雙色卵石鋪設河道意象，呈現生生不息的自然景觀。這項規劃不僅美化環境，更讓長者在參與栽種與收穫的過程中獲得成就感，成為兼具療癒與互動的綠色空間。
林口區仁愛里社區種植多種可食性植物，非常適合小朋友一同認識植物，彷彿是都市裡的大自然教室。（圖／新北市政府綠美化環境景觀處技術推廣課）
另一亮點為汐止區金龍里，里長帶領里民在金龍公園一隅規劃「可食香草花園」，種植迷迭香、薄荷、鳳梨鼠尾草及九層塔等香草植物。此處不僅提供民眾休憩，也促進鄰里間的互動與交流，讓民眾在日常生活中更貼近自然、認識可食植物的多樣性。
新北市景觀處長林俊德表示，透過社區參與的方式推廣可食地景，不僅能營造綠色生活環境，也能落實節能減碳與環境教育，期盼更多市民共同參與，一起打造永續城市。
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