薄酒萊新酒的開瓶日總是葡萄酒迷最期待的時刻，而2025年的新酒更因其特殊年份而備受矚目。酩洋國際酒業宣布即日起開放預購，並攜手Leroy（樂花園）、Albert Bichot（亞伯彼修酒莊）、Maison Piron（碧紅酒莊）三大名莊，以空運方式將法國南境的秋日風土之詩帶到台灣，讓消費者在11月20日全球同步開瓶的第一時間，感受濃郁果香與結構緊緻的年度佳釀。
2025年的薄酒萊新酒被視為尾數「5」的偉大年份之一。根據最新採收報告，今年的氣候條件為葡萄提供了絕佳的成熟環境。盛夏陽光與秋季雨水的交織，讓葡萄在花青素與酚類物質的積累上達到理想狀態，展現出果香集中、酸度鮮明且結構緊密的特性。石育寧經理指出，儘管北部部分地塊因霉病影響產量略有下降，但整體產量仍高於2024年，且果實健康度良好，成熟度充足，是兼具即飲與陳年潛力的優秀年份。
酩洋國際酒業今年攜手三大名莊，共同推出2025年份薄酒萊新酒，各自展現不同的風土特色與釀造哲學。Albert Bichot酒莊的新酒以紅醋栗與野莓果香為主調，交織紫羅蘭與鳶尾花的優雅芬芳，酒體適中但骨架緊緻，尾韻帶有碎石般的礦石餘韻，預購價850元；Maison Piron碧紅酒莊則以老藤葡萄的濃縮風味為特色，散發黑櫻桃與熟覆盆子香氣，並透出石墨與礦物芬芳，口感中等偏厚，單寧細膩有力，結構飽滿，預購價899元；而布根地的傳奇酒莊Leroy，以其細膩工藝詮釋薄酒萊的優雅潛能，散發紅莓、草莓乾與玫瑰花瓣的芬芳，酒體緊實且不失柔美，展現Lalou女士一貫的精細釀造哲學，預購價1,880元。
薄酒萊新酒的全球同步開瓶日始於1951年，至今已成為葡萄酒界一年一度的盛事。每年11月的第三個星期四，薄酒萊新酒的開瓶儀式不僅象徵著秋季的歡慶，更是法國南境風土精神的最佳展現。石育寧經理表示，今年的薄酒萊新酒在花果香氣、酸度與結構的表現上達到完美平衡，無論即飲或細藏，都能充分展現法國南境的浪漫情懷。
酩洋國際酒業以空運零時差的方式，確保台灣消費者能在第一時間品味到2025年份薄酒萊新酒的獨特魅力。三大名莊的年度佳釀已開放預購，並誠摯邀請全台葡萄酒愛好者與餐飲夥伴，共同舉杯迎接薄酒萊開瓶日的到來，讓秋日的歡慶氛圍自此展開。
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