【記者陳夏恩／綜合報導】位於孟加拉第二大城市吉大港的街頭小吃，展現了當地獨特的飲食文化，從鹹食到甜點、從簡單小吃到特色飲品，選擇豐富。
知名 YouTube 網紅烙賽瑞奇（Outside Richie）在影片中記錄吉大港的街頭美食，指出其中最受歡迎的包括咖哩餃（Shingara），外皮酥脆，內餡常見馬鈴薯、洋蔥，也有加入雞肉的版本；還有街邊常見的雞肉串，燒烤後香氣撲鼻，口感鮮嫩。喜愛甜食的旅客，則可嘗試Jilapi，這款外裹糖漿的炸甜甜圈，甜而不膩，十分適合當作小點心。
此外，街頭也有方便攜帶的捲餅（Roll），內餡多樣，包括雞肉、蔬菜及洋蔥等。喜歡辛辣料理的人，則可嘗試鷹嘴豆咖哩（Chola Bhatura），搭配玉米、小黃瓜及紅蘿蔔，口味濃郁。
在街上走時，旅客還可順便品嚐街頭奶茶，甜味濃郁，為旅途增添小確幸。而在影片中，Haji香料飯／原味雞肉飯（Chicken Boro） 搭配香料優格（Burhani）綠色蔬菜辣奶飲料，雞腿配香料飯，口感層次豐富，既香又不膩。
香料雞肉飯。（圖／翻攝自烙賽瑞奇 Outside Richie YouTube）
烙賽瑞奇表示，吉大港的街頭小吃不僅口味多元，也反映了孟加拉的飲食文化特色，從食材到調味皆帶有濃厚地方風味，吸引旅客一試再試。
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