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高雄市肉品市場恢復拍賣 農業局:價格穩定、供應充足

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焦點時報

11月. 07, 2025


【焦點時報/記者蔡宗憲報導】自今(7)日零時起,恢復毛豬拍賣、屠宰。高雄市4大肉品市場今日截至下午拍賣結束,平均交易價格與去年同期及禁宰前行情相比,整體均價略增約(100.5元/公斤),市場秩序平穩。

據拍賣市場表示,今日拍賣交易熱絡,拍賣頭數增加,後續交易日行情仍需觀察,並適時配合政策調控進豬頭數。

農業局表示今日本市四大肉品批發市場毛豬拍賣總量達 4,573頭,因須消化禁運禁宰前各豬場滯留豬隻,較平日增加約3成。整體交易均價,不但比去年同期價格增加,甚至略高於先前缺豬調節時的價格,顯示國人對本國內溫體豬肉的支持及喜愛。此外,市場也持續按照中央規定落實相關防疫指引,對進出車輛與場區清潔消毒,確保防疫安全與作業順利。

市府會持續觀注拍賣價格,有關禁運禁宰15日積累的滯場豬,中央農業部目前每週召開調節會議,以確保市場出豬秩序與價格穩定。農業局表示,將配合中央總量管制政策,輔導本市各肉品市場調節供應;若豬價明顯下跌,中央也將啟動冷凍分流機制,由冷凍廠協助屠宰凍存,以降低跌價壓力,維護養豬產業穩定發展與消費市場秩序。

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