【記者葉瑞芬／雲林報導】雲林縣大埤鄉年度特色活動「大埤稻草酸菜季」將於12月6日至12月7日在三結村大埤輪動場登場。雲林縣縣長張麗善與大埤鄉長林森寶於11/28的記者會上邀請全國民眾前往全國稻米與酸菜主要產區，體驗稻草迷宮、草編藝術及食農文化，感受農村特色魅力。
大埤鄉一、二期稻作面積達5200公頃，是全國稻作面積最大的鄉鎮；二期稻收成後所種植的芥菜約1500公頃，供應全台八成酸菜原料，因此有「酸菜故鄉」之稱。鄉公所、三結社區與縣府每年於二期稻作收成後舉辦「大埤稻草酸菜季」，結合農業生產、生態保育與地方文化，讓民眾有機會貼近農村生活，體驗地方美食與特色景觀。
記者會上同時啟用了「夢想輪動場」，並見證慈天必生宮捐贈華山基金會一輛公務車，以及企業與社區簽署農業廢棄物加值及產業合作備忘錄。張麗善指出，此舉象徵善與愛的傳遞，也展現農業永續發展的願景。
大埤鄉「夢想輪動場」正式啟用。（圖／雲林縣政府文化觀光處）
張麗善表示，今年活動除了延續稻草迷宮、草編藝術等經典項目外，更升級至2.0版本，迷宮難度與藝術性全面提升。活動加入極限運動與兒童遊戲區，讓大小朋友共享假日樂趣，也希望園區成為推廣農業文化、深化親子互動的新亮點。
大埤鄉長林森寶表示，閒置空間經縣府、公所與水保署合作改造為夢想輪動場，不僅提供藝術展示及親子運動場域，也結合永續農業理念，將稻草轉化為觀光亮點與循環經濟資源。三結社區多年舉辦稻草文化祭，已成為地方特色，今年活動規模再升級，預計吸引更多遊客。
雲林縣政府文化觀光處指出，今年活動以大埤代表性農產「稻米」與「酸菜」為主題，推出「稻稻仔」與「菜菜仔」草編角色，陪伴民眾闖迷宮，並設置「洛克馬」及「金馬躍騰」大型草編裝置，成為拍照打卡亮點。
活動期間還安排水彈槍戰、RC飄移車賽、傳統酸菜醃製體驗、草編DIY等多樣互動體驗，搭配美食市集、文創小禮及表演節目，提供民眾「好拍、好逛、好好玩」的完整體驗。雲林縣政府邀請民眾前往大埤，感受農村文化與冬季熱鬧氣氛。
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