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美濃「雉、野蓮」正式上架家樂福 邀消費者攜手實踐生態永續 / 台銘新聞網

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台銘新聞網

12月. 05, 2025


台銘新聞/史家羚編輯

 

   由農業部林業及自然保育署屏東分署指導、高雄市政府農業局輔導,結合高雄市野鳥學會、美濃區農會及美濃區蔬菜產銷班第十八班共同推動的「護雉蓮盟:雉+野蓮」品牌,於今(5)日正式上架全台家樂福量販店。

 

野蓮(龍骨瓣莕菜)是高雄美濃地區最具代表性的客家作物之一,全台產量逾九成皆源於此 。然而,廣布的野蓮田亦是珍貴稀有保育類野生動物「水雉」的棲息環境 。過去,由於野蓮採收期與水雉繁殖期重疊,農事操作常與生態保育產生競合。

 

 

為解決此課題,農業部林業及自然保育署推動「瀕危物種及重要棲地生態服務給付推動方案」,高雄市政府農業局則積極於地方落實執行 。透過「生態薪水」的機制,補貼農民因友善耕作所衍生的成本,將保育成果轉化為農民的實質收益,成功將美濃平原建構為國土生態綠網的關鍵節點 。

 

上架的「雉+野蓮」,是多方單位長期與嚴謹合作的結晶。高雄市野鳥學會與美濃區蔬菜產銷班第十八班緊密合作,輔導農民在田間營造適合水雉繁殖的棲地,例如種植小塊菱角供其築巢、定期巡守,並恪守安全用藥等規範 。

 

美濃區農會則在品質控管與資材輔導上扮演關鍵角色,協助推動產銷履歷(TAP)驗證,並與相關單位合作進行不定期抽檢,確保每一包上架的野蓮均符合食品安全標準,維護消費者權益與品牌信譽 。

 

高雄市野鳥學會總幹事林昆海表示,野蓮產業的永續發展,有賴於市場端的支持。此次與家樂福通路的合作,正是企業實踐ESG(環境、社會及公司治理)的典範 。透過大型通路的採購與推廣,可穩定了農民的收入,更讓全台消費者能透過購買行為,直接參與美濃水雉保育行動。

 

高雄市政府農業局長姚志旺強調,美濃野蓮產業的轉型,證明了「生產」與「生態」絕非對立。農業局與高雄野鳥學會多年攜手執行「生態給付」計畫後,將「護雉蓮盟」標章認證的野蓮,媒合上市於同樣具有生態永續理念的家樂福通路,象徵農民對土地的承諾以及生物多樣性的尊重,獲得市場的高度肯定。未來,市府將持續整合多方資源,深化與在地農會及產銷班的合作,讓這項南臺灣客庄的特色產業,成為台灣邁向永續農業的典範。

 

 

 

 

 

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