文／鄭宜芬
經濟部產業技術司 13 日起於彰化福興穀倉連續兩日舉辦「科技農工在地循環交流座談會」與「智慧農業永續循環科技論壇」成果展，現場展出 34 項智慧農工科技成果。「未來農場」嘉年華展現 AI 如何協助農牧業轉型，包括用 AI 聲紋「聽懂乳牛心情」的聲紋辨識技術、牧場版「清糞機器人」降低乳牛蹄病率，以及透過超音波萃取讓紅龍果格外品華麗轉身成高值化營養品。這些技術不僅展現臺灣農業智慧化的實力，也為中臺灣帶來全新的永續發展契機。
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經濟部產業技術司司長郭肇中表示，臺灣在資通訊與半導體領域具備世界級優勢，產業技術司正運用這項基礎，協助農漁牧產業邁向 AI 化與淨零永續轉型。透過與農業部合作，將 AI、大數據與邊緣運算實際導入產業場域，協助業者提升效率、降低人力成本，同時推動平價高效的國產智慧農機設備，加速農業智慧化落地。
此次成果展聚焦三大主題，展現實際導入在地方的成效：
一、AI 機器人
AI 空氣授粉機器人：運用邊緣運算即時辨識作物狀態，在最適時間點進行授粉，降低人力並提高效率。
清糞機器人：可減少 30%～50% 清潔人力負擔，並有效降低乳牛蹄病率，改善畜牧場環境，目前已導入台灣齊創科技公司。
二、AI 精準感知
長效溶氧感測器：國產技術壽命為國外產品 5 倍，可即時線上監測水質變化，已導入 20 多家養殖場，有效降低風險。
乳牛聲紋辨識技術：透過聲紋資料庫與 AI 演算法，可從牛隻叫聲判讀情緒狀態，協助牧場提升管理效率，已導入彰化元亨牧場、屏東和荃種牛場進行測試。
三、永續循環
火龍果格外品高值化技術：透過超音波萃取，不需化學藥劑即可提取機能性成分，讓原本的格外品變成高價值營養品，提升產值並落實農業循環利用。搭配大漢酵素公司發酵製程與專利發酵液，讓紅龍果華麗轉身為高機能性的 PITAYA 超酵安晶凍，並透過彰化食物銀行提供給弱勢族群，為公益盡心力。
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工研院協理李宗銘說明，工研院長期響應政府政策，以 AI 科技協助農漁牧產業升級，從智慧餵食、智慧巡檢到減碳循環應用，提供前瞻整合解決方案。國產系統除提升效率，也因維修方便與成本合理，更能降低農民導入智慧農業的門檻。包含可減少 30%～50% 人力的「清糞機器人」、大幅縮短作業時間的「無人噴藥機器人」、以及運用超音波提升紅龍果格外品價值的技術，都展現國產智慧機具與農業科技的發展能量。
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