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曼谷都喜天麗酒店的義式餐飲奇蹟 Cannubi開業一年即獲米其林肯定

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立報傳媒

12月. 27, 2025

曼谷都喜天麗酒店在高端餐飲版圖上再度創下新里程,旗下義式餐廳Cannubi by Umberto Bombana榮獲《米其林指南 泰國2026》一星殊榮,成為泰國唯一獲星的義大利餐廳。這家以義大利坎努比酒莊為靈感的餐廳,開業僅一年便獲得國際權威的認可,不僅為酒店增添光彩,也彰顯其在奢華餐飲界的卓越地位。

由義大利米其林三星餐廳8½ Otto e Mezzo Bombana的創辦人Umberto Bombana指導,Cannubi由行政主廚Andrea Susto掌舵,以義式料理的經典基礎融入當代創意。Susto曾參與管理香港與北京的頂級義式餐廳,並助力這些餐廳摘下米其林星級殊榮。他擅長以精選食材演繹義大利料理的細膩層次感,將傳統技藝與現代美學完美結合,為曼谷的高端餐飲注入純粹且雋永的義大利精神。

曼谷都喜天麗酒店在席隆區的地標地位,也因這項殊榮進一步鞏固。酒店由國際設計師André Fu操刀改造,將泰式傳統元素與現代奢華美學巧妙融合,展現都喜品牌的前瞻性與文化深度。作為都喜集團旗下唯一同時擁有「米其林星鑰」與「米其林之星」肯定的酒店,這座地標持續以卓越的服務與創新的空間美學,吸引全球旅人目光。

Cannubi by Umberto Bombana每週二至週日供應午餐與晚餐,提供賓客品味義式高端料理的機會。欲了解更多餐廳資訊或進行訂位,請造訪餐廳官方網站:https://www.cannubibangkok.com/。

曼谷都喜天麗酒店Cannubi by Umberto Bombana榮獲《米其林指南 泰國2026》一星殊榮。(都喜提供)

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《立報傳媒》為台灣唯一專業教育、傳播、科技媒體,創辦人成舍我於1988年創立,前身為《台灣立報》,2017年以「社群媒體媒體」(social media media)面貌重新啟動;2019年轉型為網路媒體,定位為「專業教育、傳播、科技新媒體」。
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