波新聞─陶泰山編輯
隨著冬季寒意逐漸加重，熱氣升騰的火鍋成為市民禦寒暖身的熱門選擇。近日，以「遇見火鍋 暖韻全城」為主題的北京市懷柔區第二屆火鍋節正式登場，吸引眾多民眾前來品嘗。活動現場鍋氣翻騰，食客們品味的不只是牛羊肉、毛肚、鴨腸等經典食材，更感受親友圍坐、煙火氤氳的冬日溫馨氛圍。
懷柔區位於北京東北部，是重要的生態涵養區，素以自然景觀與優質農產品聞名。本屆火鍋節匯集多家懷柔本地人氣火鍋店，推出多款招牌鍋底，全面展現地方火鍋特色。同時，現場還設置對口支援邊遠地區產品的展銷專區，引入內蒙古四子王旗的優質牛羊肉等特色農產品，豐富了食材選擇，也為受援地區拓展了銷售管道，實現美食交流與產業支援的雙重效益。
圖／火鍋節。京報網提供
