波新聞─翁順利／台南
受疫情影響，民眾三餐叫外送或外賣大增，紙製餐盒等資源回收物驟增，台南市5月的資源回收量較去年同期成長1成，廚餘更爆增3成，環保局估計隨著疫情前延期，數量還會增加，將調度人力支援因應。
5月19日疫情提升3級警戒後，各餐廳飲食業者都僅能外帶，業者除結合外送平台，也提供外送服務，而公司行號員工的午餐也幾乎都靠外送或外帶，加上宅在家，清理居家環境，使得資源回收量大增，環保局指出，去年5月資源回收日平均量99公噸，5月增為115公噸。
因為紙餐盒、塑膠餐盒大增，飲料瓶罐容器也增多，過去資源回收車跟著垃圾車出1趟清運勤務往往載不滿，但現在常清運路線只到半途資源回收車就裝滿，必須另輛車來支援。
環保局指出，平常1條路線1輛資源回收車即可載完，現在要出動兩輛車才載得完，6月回收量預估將增加25%以上，連廚餘量也暴增，5月較去年同期增加38.6%，預估6月的回收量會增加25%到30%，現在3級警戒又延長，因資源回收量大增，夜班人力不足應付，已調派日班人力支援。
去年日廚餘平均量為52公噸，其中5月的日平均量是51公噸，環保局統計5月廚餘日平均量達71公噸，研判疫情嚴峻，民眾在家煮食增多有關。環保局指出，5月起加強與市場合作回收蔬果等生廚餘，另外，垃圾車原只放熟廚餘回收桶，現在增加生廚餘桶，也是造成廚餘量增加原因。
