「少油、少鹽、少糖」曾是多數人對健康飲食的第一印象，但隨著慢性病、肥胖與代謝疾病的人數持續攀升，單靠熱量控制已經難以回應現代人的健康挑戰。1月初美國政府發布的《飲食指南》，出現明顯的轉變，從「吃多少」走向「吃什麼、怎麼吃」。最新版本與過去的指南相比，不僅調整食物排序，更反映營養科學對全人健康、生命歷程與飲食型態的全新理解。今天特別來和兒童內分泌專科陳奕成聊一聊。
Apple podcasts: https://apple.co/4jU1OZ5
Kkbox: https://bit.ly/4pYbWRY
Soundon: https://bit.ly/49M3GOM
Podash: https://bit.ly/3WIf6hC
Spotify: https://bit.ly/49ShRBQ
（圖片來源：motionelements）
延伸閱讀：
.顛覆飲食金字塔！美國公布2025～2030飲食指南，專家喊話：少吃加工品
.飯麵不再是主角！美國飲食指南大改版，醫揭「倒金字塔」飲食真相
