波新聞─翁順利／台南
臺南市亞洲餐旅學校為響應國家2030雙語政策，及因應技職全面推動雙語課程。自110學年度起，積極申辦教育部「提升學生英語文成效計畫」、「職場英語文能力實施計畫」及「第二外語教育計畫」等專案計畫。學生在接受60小時的雙語教學輔導課程，結業並通過對應等級之英語能力分級（聽、說、讀、寫）檢定，即可獲頒學校核發之雙語能力表揚證書，同時提升國際競爭力。
計畫承辦人教學組柯親文組長說明，為能培養更具競爭力的亞餐學生，教務處能做的就是積極增取更多的資源，並且將這些資源挹注在學生身上。學校所申請的計畫，為能對應到學生的個別差異與興趣，同時符合學生適性發展，有開設「英語文考照班」；也有辦理「大員皇冠假日酒店英語文職場體驗營」活動；更有聘請合格之外籍師資蒞校協同教學等規劃，盼能藉此提升學生專業英語能力。
亞洲餐旅教務主任黃明韜表示，這次各項計畫有別以往，為能讓英語文學習成效更為顯著，學校不惜增資聘請具「美國加州大學碩士文憑」並領有「美國教師協會TESOL證書」之留美教師，蒞校擔任”專案雙語教師”。期望以專業科目內容結合雙語教學及英語能力檢定三者搭配，讓學生逐漸習慣採用英文做為知識與技能的學習工具。
亞洲餐旅林士哲校長加碼回饋，目前報名提供三年免學費，加碼贈送校服及全套廚師服裝、專屬刀具一組，另外亞洲餐旅今年更開始招收輪調式餐飲科建教班，三個月實習三個月上課，上課期間每個月還有機會領取教育部提供的5,000元獎學金，各式豐富的獎學金等你申請，歡迎來亞洲餐旅圓夢。
圖／英語教學
