
健身控也愛冰淇淋時,甜點櫃前出現的就不只是一球放縱,而是怎麼把卡路里花在刀口上的學問。新加坡頂級冰淇淋品牌The Ice Cream & Cookie Co.(ICC)進駐台北信義區統一時代百貨B2,首間概念店主打「Better for You」理念,用減糖、天然食材和亞洲風味,搶攻想吃又怕胖的甜點族群。
ICC由夫妻檔Andrew與Natasha打造,堅持冰淇淋糖分減少最高達40%,選用日本北海道牛乳、以椰子花糖取代部分精製糖,並加入有助腸胃道健康的益生元纖維,希望讓冰淇淋回到日常,而不是犯罪現場。Natasha也因看見高單價冰淇淋多來自歐美,萌生要用椰子、斑蘭葉、黑芝麻等亞洲食材走向國際舞台的想法,ICC目前已在新加坡擠進市佔率前四,並拓展到馬來西亞與香港。

台北概念店開幕更找來兩位男神坐鎮,一次把健身與甜點兩個世界拉在一起。澳洲知名演員Desmond與錦榮擔任一日店長,兩人因新加坡與澳洲雙城市生活而成為冰淇淋戰友,也都有「練得很勤、吃得很精」的共通點。Desmond也是創辦人Natasha的弟弟,他笑說,過去怕冰淇淋熱量太高,只能自己做低脂版本,現在姐姐開了ICC,不但替他找到兼顧美味與負擔的選擇,更讓他有吃不完的斑蘭葉和烏龍茶冰淇淋可以當補給,在期待5月以國王角色出現在《真人快打II》大銀幕前,就先在台北店跟粉絲用冰淇淋見面。
熱愛騎車的錦榮則把冰淇淋當成高強度訓練後的小獎勵。他分享,平常飲食幾乎清淡到只剩雞肉和蔬菜,真正放縱的時刻,就用一份「冰淇淋餅乾三明治」犒賞自己,卡路里直接留給堅果、巧克力餅乾加焦糖脆餅冰淇淋的組合,既滿足口慾,也符合健身族「精算後才開吃」的邏輯。兩位男神一邊分享日常,一邊端著冰淇淋讓粉絲拍照,替ICC首店多加幾分話題度。

除了男神故事,ICC在產品玩法上也走「選擇障礙友善」路線。概念店主打「冰淇淋餅乾三明治」與全球首賣的「薯條餅乾」,8種軟餅乾碰上8種冰淇淋,理論上能拼出288種組合,讓甜點控慢慢搭。招牌包括義大利開心果香氣濃郁的「開心果」、以Biscoff醬與蓮花餅乾脆片打造的「焦糖脆餅」,以及以椰漿、新加坡斑蘭醬和秘製椰糖漿調出的「斑蘭椰子麻糬」,再加上白桃烏龍、茉莉白巧、薄荷巧克力、薑汁牛奶與黑芝麻等口味,兼顧茶控與奶控。
手工現烤軟餅乾則讓巧克力控、抹茶控與堅果控一次打包,包含70%巧克力、雙重巧克力、抹茶麻糬、堅果、花生醬、蘋果派、黑芝麻麻糬等選項;想拍照搶版面的,還可以點造型吸睛的「薯條餅乾」。品牌希望靠這一系列常溫與冷凍點心,讓Better for You不只是標語,而是在便利商店冰櫃到信義商圈櫃位都能實現的日常選項。

The post 健身男神也淪陷 錦榮認證ICC冰淇淋是「卡路里值得花」的放縱 first appeared on 立報傳媒.
