在白色情人節收到生乳捲黑到發亮，還會脆一聲的那種，很多人心裡的小劇場通常只想著先拍照還是先開吃。亞尼克看準情人節檔期甜點需求，「厄瓜多爾脆皮黑巧克力生乳捲」奢華回歸，每日限量200條，搭配升級版「極濃宇治焙茶生乳捲」，巧克力派與茶派都有人照顧。
「厄瓜多爾脆皮黑巧克力生乳捲」曾在2025年一度賣到斷貨，本次再回歸，依舊主打比利時貝可拉（Belcolade）產地精選71%厄瓜多爾黑巧克力，強調來自天然珍稀可可豆種，帶出優雅花香與個性風味。特黑泡芙蛋糕外層披覆杏仁黑巧克力脆皮並點上金粉，入口先是酥脆聲響，接著是濃郁醇厚的苦甜與堅果花香尾韻，內層北海道乳香伴著巧克力慕斯，堆疊出偏大人向的「黑金」口感。
偏愛茶香的族群，可轉攻「亞尼克生乳捲－極濃宇治焙茶」。這款生乳捲將焙茶粉加量1.5倍，以強調樸實本質為主軸，標榜香氣濃郁但入口仍然清爽回甘。亞尼克選用京都宇治百年茶舖堀井七茗園的宇治焙茶粉灑在泡芙蛋糕表面，採用宇治一番茶低溫焙製後研磨，再與北海道奶霜融合，帶出焙茶渾厚溫潤、餘韻悠長且不苦澀的風味。
隨著春暖花開，各地花海紛紛更新打卡進度，野餐點心也要跟上主題。亞尼克以京都宇治抹茶系列甜點應援追花行程，包括「生乳捲BUBU切片組－宇治茶」，一次集結原味、宇治抹茶、黑金宇治抹茶、極濃宇治焙茶等四種口味，讓生乳捲迷用切片在野餐墊上排出自己的口味順序。
喜歡派與蛋糕口感的選擇則更細緻。「茶之森宇治抹茶派－8吋切片」以堀井七茗園宇治抹茶粉搭配北海道奶霜，加上紅豆餡與蕨餅增添層次，以酥脆派塔收尾；「北海道泡芙蛋糕－抹茶蕨餅」則主打隔水蒸烤出的蓬鬆泡芙蛋糕，搭配軟滑蕨餅與宇治抹茶奶霜，走小巧療癒路線。
喜歡一次吃到扎實感與抹茶香的族群，可鎖定「宇治抹茶生．磅蛋糕」與「迷你巴斯克－宇治抹茶」。「宇治抹茶生．磅蛋糕」以宇治抹茶融合北海道奶霜，蛋糕口感紮實濕潤，外層薄糖衣與抹茶粉增加香氣層次；「迷你巴斯克－宇治抹茶」則用北海道生起司與高達熟成起司結合抹茶，半熟口感搭配焦香表層與高雅茶香，份量設計得剛剛好，很適合一口接一口的小小放縱。
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