【採訪中心／短新聞報導】
圖說：威德全球營養事業總裁 Rick Blair (左)與威德董事長 Eric Weider (右)堅信，威德的真正價值不是搶流量，而是建立「值得信賴的來源」。(劉祐龍攝影)
文字：畢翔、吳培正
攝影：劉祐龍
保健食品產業 30 年來經歷了天翻地覆的變化 。1980 年代業界做生意全靠手寫紙本記錄；如今卻是一個 TikTok 充斥錯誤資訊、網紅自創品牌四處湧現的時代 。在這樣的環境中，Eric 與 Rick 堅信威德的真正價值不是搶流量，而是建立「值得信賴的來源」。
縮短「保健」與「藥品」的差距
保健食品產業 30 年來經歷了天翻地覆的變化 。1980 年代業界做生意全靠手寫紙本記錄；如今卻是一個 TikTok 充斥錯誤資訊、網紅自創品牌四處湧現的時代 。在這樣的環境中，Eric 與 Rick 堅信威德的真正價值不是搶流量，而是建立「值得信賴的來源」。
縮短「保健」與「藥品」的差距
Q：從跨國企業的視野來看，未來大健康產業的主軸會朝哪些方向發展？威德會把資源聚焦在哪些重點領域？
Eric Weider：隨著補充品背後的科學證據越來越充分，我們的挑戰是：開發出能真正解決常見健康問題的產品，讓大眾主動應對身體狀況。消費者願意買單，是因為信任 Weider 對製造品質與原物料的嚴苛把關 。我們絕不開荒謬的空頭支票，承諾的全是有科學依據的實際益處。
目標很明確，就是縮小藥品和保健食品之間的差距。以前的市場很兩極，一邊是嚴謹的科學，另一邊毫無科學根據。現在保健食品也有了強大的科學基礎 。雖然不一定能百分之百達到 FDA 繁複的藥品標準，但我們會竭盡所能，用最科學、可信的態度來支持每一款產品。
圖說：威德全球營養事業總裁 Rick Blair 強調，威德與其他品牌的區隔就在於市場信任度。
Rick Blair：答案只有兩個字「信任」。這產業下一代的產品全建立在信任之上 。回顧 1980 年代連電腦都沒有，訂單全靠手寫；如今進入數位時代，TikTok 塞滿錯誤資訊，一堆不該流通的產品全跑出來了。
我們的使命就是確保產品具備科學實證，並來自「值得信賴的來源」。不只從種子到餐桌，更要完全掌握整條供應鏈的產銷履歷。我深信未來全球產品線會更多元，我們將把資源重押在針對特定健康狀況的專屬配方上，這將帶領我們贏得未來。要知道，80、90 年代有個對手，當時完全沒人監管，他們竟敢在標籤上直接印「製藥等級」。
Eric Weider：現在隨便找代工廠生產、捏造誇張功效，再去 TikTok 狂推銷撈一筆，對某些人來說太容易了。但這種生意注定無法長久，消費者買回家就知道全是炒作，沒效又劣質。從 1980 年代至今，我們看過太多打著「最新、最棒」噱頭的品牌起起落落，沒多久就消失無蹤。
我們始終穩紮穩打，堅持為長遠發展「做對的事」。人很容易被花俏的噱頭分心而做出錯誤決策。我們要建立的是全方位的信任——對消費者、零售商以及供應商的信任。
我們必須讓 Costco 等通路夥伴相信，威德絕對不會拿有問題的產品去惹麻煩，這點比什麼都重要。用正確的方式做生意並不輕鬆，身邊總有噪音跟愛搶風頭的人，但我們會為了長遠未來堅持下去。
圖說：益生菌是威德在台灣Costco最暢銷的商品之一。
Q：現場牆上陳列著各式威德產品，有沒有哪一兩款是您們現在每天服用的 ？
Rick Blair：那款膠原蛋白胜肽 ，1990 年代我們在美國 Costco 上架，後來台灣店開幕的第一天它就在架上了 。這又是一個長達 11 年的成功案例。
Eric Weider：這款膠原蛋白在台灣最暢銷，它是在台灣發跡的，現在正準備推廣到其他國家 。另外這幾款非常適合男性的「解決方案導向」配方我也在用 。你們可能年輕沒感覺，但年紀漸長後，睪固酮自然流失會嚴重影響生活品質，這些都是我們針對特定痛點開發的解方 。
圖說：威德董事長 Eric Weider 說，展望未來，進軍「胜肽」這個新領域相當重要。
Q：展望未來，您如何看待 10 年後的威德？
Eric Weider：我的期許是「成為更好的版本的我們」。推出優質產品幫助更多人，把版圖拓展到更多國家。就像 Rick 提到的，我們準備進軍「胜肽」這個新領域。
目前美國 FDA 正在進行關鍵的法規討論，雖然界線還有點模糊，但今年夏天跟明年一月會有相關會議。一旦監管環境明確，我們就會全力探索這個市場 。
Rick Blair： 要在胜肽領域競爭，找到明確利基點非常重要。我們的利基依然是這塊招牌——「值得信賴的來源」。絕不會變成那種交代不清原料產地，或在地下藥房亂調配的牌子。
我們會在製藥級別的設施裡生產，確保每個人都能安心服用。製程將越來越逼近製藥標準，這也是我們投入臨床試驗的原因。科學發展太快了，必須養一支專屬科學家團隊來應對挑戰。
Eric Weider：吃廉價、粗劣的補充品反而會傷害身體，甚至吃到受污染的原料 。必須從源頭掌握整條供應鏈，生產每一環節都必須檢驗，確保產品名副其實、符合標籤且零污染。在 TikTok 上隨便買來路不明的爆款，根本不知道在哪家工廠做的、摻了什麼東西。
過去大家覺得買維他命要去健康食品專賣店，但當我親眼看到 Costco 是如何嚴格把關後，我完全改觀了——你應該去 Costco 買 ！因為他們極度挑剔架上商品品質 。你必須清楚吃進肚子裡的是什麼，絕不能只看網路廣告就傻傻把藥丸塞進嘴裡。
圖說：威德全球營養事業總裁 Rick Blair 分享自己熱愛運動與搭配營養品的好處。
Q：身為健康保健業的領導者，兩位平時自己會運動健身或服用營養品嗎？
Eric Weider：我盡量每週去健身房四次，也天天吃自家的保健食品。但告訴你們一個秘密：我雖然喜歡健行、游泳等活動，但我其實發自內心超討厭去健身房！每次出門前都在掙扎要不要翹課。
最後沒翹課是因為花錢請了私人教練，我非常重視承諾，討厭打破約定。逼自己去，是因為我相信：「未來的 Eric 會為今天的堅持感到高興」。我就是不喜歡舉重，但我知道這太重要。
想優雅地老去，就必須做重訓，維持肌肉量跟骨質密度，否則步入老年身體會像洩了氣的皮球一樣虛弱。散步很好，但救不了肌肉流失。所以我每次都對自己喊話：「未來的 Eric 會感謝你的，快把屁股離開椅子去做就對了！」
Rick Blair：我剛好相反。Eric 是被逼著健身，我則是比熱愛任何事物都還要熱愛運動！我在 1970 年代長大，算是個優秀運動員，無奈體格不夠壯碩進不了大學校隊，只好把重心轉移到體能鍛鍊上。
我從小就拿著 Joe Weider 外包塑膠皮、裡頭裝沙的復古啞鈴練舉重。可以說我是跟著 Weider 一起長大的，能進威德工作簡直是美夢成真。
