波新聞─陶泰山編輯
北京市懷柔區喇叭溝門鄉近日發現大規模野生松露群落，首次填補北京地區野生松露分佈的空白，具備重要生態與科研價值。
喇叭溝門鄉位於北京最北端，當地年均氣溫較市區低5至10度，森林覆蓋率高達84%，植被覆蓋率達92%，也是北京唯一的原始森林自然生態區，擁有優越的野生菌類生長環境。
松露素有「餐桌上的鑽石」之稱，與魚子醬、鵝肝並列世界三大珍饈，因產量稀少、經濟價值高，長年受到市場青睞。此次野生松露群落的發現，不僅有助於相關物種研究，也為當地發展林下特色經濟提供珍稀資源基礎。
當地政府表示，未來將推動野生菌群保育與人工促繁工作，並打造「京北松露」及「吃松露到溝門」等特色品牌，進一步帶動生態產業與地方觀光發展。
圖／野生松露。京報網提供
