6月5日前後迎來二十四節氣中的「芒種」，象徵盛夏正式展開。此時大麥、小麥等有芒作物成熟，晚稻也進入插秧尾聲。對台灣而言，芒種也意味著梅雨季逐漸結束，午後雷陣雨頻繁出現，天氣轉為炎熱，濕度變化明顯。
隨著西瓜、芒果、荔枝、鳳梨等當季水果大量上市，許多人習慣透過冰品與水果消暑。然而，中醫診所賴俊宏中醫師指出，這類食物雖能暫時解熱，若攝取過量，反而可能因高糖分及助濕特性，加重體內濕熱問題，影響睡眠與健康。
夏天睡不好的人變多 高溫濕熱是重要原因
賴俊宏表示，不少人一到夏天就出現心浮氣躁、難以入睡、半夜易醒等情況。從西醫角度來看，高溫會讓人體新陳代謝加快，水分與電解質流失增加，若夜間氣溫持續偏高，自律神經無法充分放鬆，便可能影響睡眠品質。
再加上現代人生活步調快、工作壓力大，焦慮、煩惱與情緒緊繃等問題，也容易在夏季被放大，使失眠更加明顯。
中醫稱失眠為不寐 濕熱與心火都可能擾亂睡眠
中醫將失眠稱為「不寐」、「不得眠」或「不得臥」，認為失眠並非單一疾病，而是身體失衡所表現出的症狀。賴俊宏說明，夏季屬火，對應五臟中的「心」。天氣炎熱容易使心火偏旺，導致心神不寧；而暑濕則容易困阻脾胃，形成「胃不和則臥不安」的情況。當外在濕熱加上思慮過度、陰虛火旺、心腎不交、肝陽偏亢或脾胃失調等因素，便可能使陽氣無法順利歸藏於陰，進而出現失眠問題。
中醫治療失眠強調辨證論治，透過中藥、針灸等方式調整體質，協助氣血與陰陽恢復平衡，進而改善睡眠品質。
血清素與褪黑激素 飲食也會影響睡眠品質
現代醫學認為，睡眠與褪黑激素分泌密切相關，而褪黑激素則由血清素轉化而來。因此，適度攝取富含色胺酸的食物，有助於血清素生成。例如燕麥、香蕉、杏仁、馬鈴薯及火雞肉等，都是常見來源。睡前適量飲用溫牛奶、菊花茶或蜂蜜水，也有助放鬆身心、提升睡眠品質。
此外，也有研究認為睡前少量進食，可刺激副交感神經活化，對部分人有助入睡。
養心安神是中醫重點 桂圓蓮子酸棗仁都是好幫手
中醫認為失眠與心神失養有關，因此，賴俊宏建議，可適量攝取具有補益心脾、養血安神作用的食材，例如桂圓、紅棗、蓮子等，都有助於調養心脾。而中藥材中的酸棗仁，更是常用的安神藥材，具有養血安神、改善睡眠品質的作用，尤其適合更年期因潮熱、盜汗、心悸引起的失眠問題。
睡前避免4類食物 否則大腦容易越夜越清醒
若想擁有良好睡眠，睡前應避免以下食物：
1、含咖啡因飲品：如咖啡、濃茶等，容易刺激中樞神經，影響睡意。
2、辛辣刺激食物：可能增加胃腸負擔，甚至引發胃食道逆流，影響睡眠。
3、乳酪與加工肉品：含較多酪胺酸，可能促進多巴胺生成，使大腦保持興奮狀態。
4、精緻甜食：容易造成血糖波動，影響自律神經穩定，也可能增加胃食道逆流機率。
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白木耳蓮子湯助安神 適合焦慮失眠族群
針對芒種時節常見的心神不寧與睡眠問題，賴俊宏分享，可適度食用白木耳蓮子湯。材料包括白木耳、蓮子、紅棗、桂圓，搭配遠志與合歡皮。白木耳具有滋陰潤燥作用，蓮子與紅棗能補脾養心，而遠志、合歡皮則有助安神解鬱。適合作為下午茶或晚間點心食用，但消化功能較差、容易脹氣者應酌量食用。
四神湯健脾祛濕 有助改善暑濕不適
四神湯則是芒種節氣常見的養生食療。由山藥、蓮子、薏仁、芡實與茯苓組成，具有健脾利濕作用。當體內濕氣減少、脾胃運化功能恢復正常，不僅有助改善水腫與消化不良，也能間接穩定神經系統，提升睡眠品質。
（記者吳珮均、圖片來源：motionelements）
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