記者辜楷傑、辜士陞∕嘉義報導
美味的烤物不停的進出烤箱，三級防疫警戒延長到7月12號，餐飲業生意雪上加霜，在嘉義市有一間名為水鳥和洋創作料理的店家，因考量員工生計，推出九宮格精緻餐盒，各種口味花樣的壽司一次滿足饕客味蕾，甚至還開發出許多新的客戶。
▲日式九宮格便當，令人垂涎欲滴。（圖∕辜楷傑、辜士陞）
老闆陳冠宇表示，因應疫情不能內用，生意也掉了7、8成，所以研發便當外帶，他們還是走日式風格，以烤的方式為主，口味清淡，注重配色擺盤，有價格比較便宜的，也有商務類的。
不同美味的菜色，便當也分為平價和價位較高的精緻美食兩種，更推出適合女性食量與營養考量的餐盒，由於店裡相當的乾淨，在當地也相當有名，許多顧客因為喜愛這家店的烤物口味，反而在疫情期間吸引許多消費者搶購。
