記者張錫銘/台北報導
崇越集團旗下的安永大健康將精準管理思維導入食品製造流程，結合智慧化工廠管理與嚴謹品質控管機制，核心產品「安永鱸魚精」採用精萃雙科技——CAS （Cells Alive System）細胞活存技術與 AY-FPP 分段精準加壓萃取技術，將金目鱸魚的營養精華分解為更易吸收的小分子胜肽與胺基酸，特別適合作為產後調養、病後補養及熟齡族群的日常營養補給選擇。
崇越跨足大健康產業有成，繼安永新鮮漁獲受消費者青睞，安永「鱸魚濃縮精華粉」也獲大獎！圖/張錫銘攝
安永大健康挾兩項獲獎產品，亮相 2026 台北國際食品展。旗下明星產品「安永鱸魚精（健康御品）」今年更創下連續 9 年榮獲比利時 Monde Selection 金獎的業界標竿紀錄，「安永鱸魚精濃縮精華粉」亦榮獲 2026 年新味食潮獎肯定。兩項殊榮同台，彰顯安永在科學補養與產品創新上的雙重實力。本次展覽以「從安心飲食出發，延伸全齡健康照護」為主題，整合安心食品與機能保健兩大產品領域，讓參觀者一次看見安永從日常飲食到健康管理的全方位方案。
今年，安永鱸魚精更寫下「連續 9 年」榮獲比利時世界品質評鑑大賞 Monde Selection 金獎的難得紀錄，成為台灣保健食品業界的年度標竿。這不僅是品質的長期驗證，更是消費者每一次選擇的信心保障。
安永鱸魚精濃縮精華粉：輕巧補養新選擇，榮獲 2026 新味食潮獎
面對現代人對便攜保健方式與口感的需求，「安永鱸魚精濃縮精華粉」以金獎鱸魚精萃為核心，複合添加鈣與維生素 D3，提供全齡族群日常營養補充的便攜選擇。粉末劑型易於沖泡攜帶，帶有淡淡奶香與柴魚香氣，口感溫和不刺激，尤其深受成長發育中孩童的喜愛。
憑藉卓越的研發創新與產品力，「安永鱸魚精濃縮精華粉」成功首奪「2026 年新味食潮獎」，為安永在補養產品形式創新上寫下新里程。
支持國內外業者，共同打造大健康生活圈
安永大健康除持續深耕自有品牌與產品創新外，也透過安永生技的研發與製造實力，以及安永鮮物完整的線上線下通路資源，積極串聯優質品牌夥伴，共同推動大健康產業發展。本次展覽攜手專注漢方養生的「茗京萃」與倡導健康飲食生活的「林銀杏」共同展出，正是這個平台思維的具體實踐——安永不只打造自己的產品，更致力成為連結好品牌、好理念的大健康生活圈平台。
安永生技：以研發製造為後盾，攜手夥伴共拓健康版圖
安永生技具備水產加工、調理食品與食品研發等完整專業能量，涵蓋原料管理、精準加工、品質檢驗及食品安全管理等環節。透過標準化製程與多元產品開發，協助品牌夥伴提升市場競爭力。歡迎有意深耕健康食品領域的業者，洽談品牌代工與合作開發機會。
