【互傳媒／記者 蘇彩娥／台北 報導】2026台北國際食品展24日起於台北南港展覽館盛大登場，由花蓮縣政府打造的「花蓮真食力 Hualien, The Power of Real Food」花蓮館，於南港展覽館2館4樓S1105展區正式亮相。花蓮縣長徐榛蔚親自率隊參展，並與立法委員鄭天財、農業部漁業署署長王茂城、農業部花蓮區農業改良場秘書葉育哲、花蓮縣政府客家事務處處長潘乾鑑、花蓮縣議員吳建志及花蓮縣農會理事長魏清河等貴賓共同主持開幕儀式，展現對花蓮農業品牌發展與市場拓展的高度重視。
▲花蓮縣長徐榛蔚親自率隊參展，展現對花蓮農業品牌發展與市場拓展的高度重視。（圖／記者蘇彩娥攝）徐榛蔚表示，花蓮擁有純淨自然環境、多元地貌與豐富農業資源，是全台重要的有機農業發展基地。多年來，農民與業者秉持對土地的熱愛與堅持，不斷提升產品品質、精進加工技術並強化品牌經營，逐步建立花蓮農業優質形象。她指出，花蓮農業不僅擁有來自山海風土孕育的優質農產品作為發展基礎，更結合青年返鄉、產業創新與品牌升級的發展動能，加上農友與業者長期深耕土地所累積的經驗與實力，共同形塑出「花蓮真食力」最核心的價值。
▲花蓮縣長徐榛蔚指出，透過台北國際食品展，與海內外買家、通路業者及消費者面對面交流，不僅能提升花蓮農產品能見度，也能拓展更多合作機會與銷售通路，讓花蓮優質農特產品走向更廣大的市場。（圖／記者蘇彩娥攝）徐榛蔚指出，台北國際食品展是國內最具代表性的食品產業展會之一，也是花蓮農業與國際市場接軌的重要平台。透過與海內外買家、通路業者及消費者面對面交流，不僅能提升花蓮農產品能見度，也能拓展更多合作機會與銷售通路，讓花蓮優質農特產品走向更廣大的市場。
▲花蓮縣政府農業處長陳淑雯表示，透過展覽平台，希望讓更多消費者及通路買家認識花蓮農業品牌的價值與潛力。（圖／記者蘇彩娥攝）此次花蓮館共集結16家在地優質農產與食品品牌參展，包括新味醬油、赤科山天心茶莊、玄馬蜂業、星月手作工作坊、九一七農場、嘉茗茶園、東一州農產食品商行、清優嶺農特產品行、喜豆荳哈唂園、東豐拾穗、樸實構果、四季耕讀農園、瑞穗有機生態農場、羅山大自然工作坊、奇萊美地×立川及天賜糧源等，共同展現花蓮農業多元發展成果與品牌特色。
花蓮縣政府農業處長陳淑雯表示，本次展出產品涵蓋有機米、特色茶品、天然蜂蜜、傳統釀造醬油、米食點心、農產加工品及各式特色伴手禮，充分呈現花蓮從生產端到加工端的完整產業鏈與創新成果。透過展覽平台，希望讓更多消費者及通路買家認識花蓮農業品牌的價值與潛力。
花蓮館以「從花蓮土地出發的真實美好味道」為策展核心，透過產品展示、試吃體驗、品牌交流及互動活動，完整呈現花蓮農業從栽培生產、加工研發到品牌行銷的發展歷程。所謂「真食力」，不僅代表產品真材實料，更象徵花蓮農業兼具硬底子、軟實力與真功夫的產業精神，每項產品背後都蘊藏著農民與業者對品質的堅持及對土地的情感。
展覽期間，各參展品牌業者親自駐館介紹產品特色、原料來源與製作工藝，透過面對面的交流互動，讓參觀民眾及專業買家深入了解產品背後的產地故事與品牌理念。從花蓮米、特色茶品、小農蜂蜜到傳統釀造醬油，每一項產品都展現出花蓮獨特的自然風土與農業文化魅力。
除了豐富的產品展示外，花蓮館也精心規劃多場料理展演活動，邀請「安格拉廚房」、「Oma BBQ」、「加家食堂」及「阿樂樂代」等花蓮特色餐飲品牌共同參與，以花蓮米、在地醬料、特色加工品及山海食材為主題，透過創意料理示範與食材分享，展現花蓮農產品多元化的應用價值與市場潛力。
現場同時安排朱鸝舞蹈表演、曼波魚爵士樂團演出、有獎徵答、互動遊戲及消費滿額贈活動，提升展區參與感與互動性，吸引眾多參觀民眾駐足體驗，進一步認識花蓮農業特色及地方品牌魅力。
花蓮縣政府表示，未來將持續透過參與國內外重要展會、推動通路媒合、市場拓銷及品牌行銷等多元策略，協助在地業者拓展市場版圖，提升品牌競爭力與影響力，持續扮演產地與市場之間的重要橋梁，讓更多人看見花蓮農業深厚的產業實力與創新能量，進一步擦亮「花蓮真食力」品牌，將來自花蓮山海風土孕育的優質農產品推向國內外更廣闊的市場。
