【互傳媒／記者 蕭任峰／台中 報導】隨著全球永續發展與ESG趨勢持續升溫，植物性飲食市場快速成長，2026台北國際食品展24日至27日在台北南港展覽館盛大登場。無肉新生活推廣協會今年首度集結11家植物性食品與永續飲食相關品牌共同參展，透過聯合展區向國內外買家及通路商展現台灣植物性食品產業從農業生產、食品研發到國際外銷的完整供應鏈實力，積極爭取全球綠色商機。
此次參展品牌涵蓋農業生產、食品加工、發酵科技、餐飲創新、品牌經營及國際貿易等領域，展現台灣植物性產業多元且成熟的發展成果。從澳洲橄欖莊園經營、漢方創新食品開發，到年銷突破200萬碗的南洋蔬食品牌，以及成功打進美國、日本、澳洲等海外市場的植物性食品企業，皆成為展區焦點。
其中，由台灣團隊經營澳洲橄欖莊園的澳根尼橄欖油（AUGANIC），建立從種植、採收、冷壓到裝瓶的一條龍生產模式，以高品質初榨橄欖油成功建立品牌口碑，也展現台灣企業跨國農業供應鏈整合能力。
植物性甜品品牌ChaCha Vegan Ice Cream則以自主研發堅果奶基底打造全植物冰淇淋與霜淇淋，突破傳統植物冰品口感限制，並連續三年獲得企業合作開發機會，且通過SGS純素檢驗，成為植物性甜點領域的代表品牌。
從早餐餐車起家的得來素DerLife，是台灣植物性餐飲品牌發展的重要案例。創立近20年來，逐步建立中央工廠、電商平台與加盟體系，旗下素粽年銷20萬顆、素雞腿年銷30萬支，產品已成功外銷至美國、澳洲、香港及越南等地，展現台灣植物性食品的國際競爭力。
▲無肉新生活推廣協會攜手11家植物性品牌進軍2026台北國際食品展，展現台灣植物性產業鏈實力。（圖／無肉新生活推廣協會提供）擁有超過60年中藥貿易背景的享嘉 Daily Enjoy，則以漢方食品創新切入市場，其中明星商品「香醇杏仁茶」榮獲比利時ITQI國際風味評鑑獎肯定，成功將傳統漢方元素轉化為現代健康食品。
在發酵科技領域，翔鶴佳生技運用台灣專利天貝菌株及14種豆穀複方發酵技術，開發高機能植物蛋白產品，不僅取得日本VegeProject純素認證，也成功外銷日本市場。試蔬看國際食品旗下MOCKNOT鮮果軟糖則結合清真認證，成功進入台灣7-ELEVEN、寶雅以及日本DONKI、TSUTAYA等通路，展現植物性零食的市場潛力。
深耕南洋植物性料理的大瑪南洋蔬食，目前擁有超過30項熱銷商品，2025年全系列產品累計銷售突破200萬碗，並成功拓展至美國、香港、澳洲及越南等市場，成為台灣植物性南洋食品的重要代表品牌。
統福企業旗下「大富素食」深耕植物性食品近30年，產品通過ISO22000、HACCP及HALAL等多項國際認證，並外銷至美國、加拿大、英國、澳洲、韓國及越南等國。近年推出新品牌「無肉樂」，持續拓展全球市場布局。
▲無肉新生活推廣協會攜手11家植物性品牌進軍2026台北國際食品展，展現台灣植物性產業鏈實力。（圖／無肉新生活推廣協會提供）此外，何老大手作蔬食曾赴日本參展並獲當地消費者肯定，透過美味蔬食推廣健康與永續理念；芋樂大世界則以大甲芋頭為核心，串聯農業生產、食品加工、伴手禮與觀光體驗，展現台灣特色農產品牌化與國際化發展潛力。
無肉新生活推廣協會理事長張芷睿表示，植物性飲食已不只是個人飲食選擇，更是全球邁向永續發展的重要方向。近年來越來越多台灣企業投入植物性產品研發，在食品創新、供應鏈整合與國際市場拓展方面都展現亮眼成果，希望透過台北國際食品展，讓世界看見台灣植物性產業的實力，創造更多國際合作與商業機會。
金鐘演員、同時也是協會常務理事的林嘉俐表示，未來協會將持續透過產業串聯、國際交流及市場推廣，協助更多台灣品牌拓展海外市場，共同打造兼具商業價值與永續理念的植物性產業生態系，提升台灣在亞洲植物性飲食產業的影響力。
