報新聞/東京訊
為在東京下町的歷史底蘊與現代文化交織處，為大眾構築一處專屬的奢華午茶避風港，由株式會社Porte Bonheur（株式会社ポルテ・ボヌール）旗下營運、在社群網路上引爆瘋狂話題的頂級和摩登烤菓子專門店「BROWN TABBY」，正式宣布將於2026年6月27日（六）在東京本所吾妻橋盛大開設全新2號店（吾妻橋店），並同步推出多款店舖限定的夢幻新品。
根據日本PR TIMES消息指出，該品牌自2026年2月於東京兩國創立以來，憑藉極致可愛的「貓咪造型費南雪」與頂級用料迅速躦紅。近期在經過日本電視節目公開報導後，官方網站訪問量更在短時間內瞬間暴增 3000%。為熱愛日系萌感貓咪IP文化、專注於東京淺草與東京晴空塔周邊在地線下散策，以及追求殿堂級精品烤果子風味的海外讀者與資深網友，提案融合日本職人工藝與頂級法式甜點靈魂的全新智慧現代極致品味。
嚴選法日頂級含蜜糖原物料！吾妻橋限定「三毛貓」與夏季貓咪果凍首度亮相
「BROWN TABBY」全品項皆嚴選世界烘焙巨頭與職人愛用的最高峰素材，包含法國最高級「VALRHONA（法芙娜）巧克力」、全球頂尖糕點師指名的「西班牙馬爾科納（Marcona）杏仁粉」，以及富含溫潤深邃甘甜的「日本沖繩縣產含蜜糖」。前來鎖定本次2號店開幕限定美饌的觀眾網友，可重點解碼以下全新陣容：
【吾妻橋店限定】三毛貓費南雪： 為慶祝二店開幕特製的頂級標誌性商品。在質地紮實厚實的費南雪本體上，精巧裹上3種不同風味的頂級巧克力，一塊即可同時解鎖3種奢華層次。
【吾妻橋店限定】特級費南雪： 顛覆傳統的全新感覺「三明治夾心費南雪」。除了兩國店原有的口味外，吾妻橋店現場將一口氣提供「紅豆奶油、焦糖奶油霜、蘋果派、煙燻鮭魚x奶油乳酪」共4款打破甜鹹疆界的新穎風味。
【兄貓系列第二彈】焦糖巧克力碎費南雪： 延續5月上市即霸榜兩國店NO.1的「兄貓檸檬蛋糕」熱潮，第二彈新作大膽揉合濃郁焦糖與脆口巧克力脆片，打造全新招牌。
【夏季限定】仔貓果凍法式軟糖（Chatons de fruits）： 將法國傳統法式軟糖（Pâte de fruits）化為幼貓精緻可親的背影造型。表面覆蓋沙粒般的爽脆糖霜，內裡則爆發如鮮果汁般「芒果、蜜桃、草莓」3大夏日多汁果香。
日本傳統美學與現代幾何交織！五感體驗「和摩登」洗鍊堂
為了讓網友觀眾能在最完美的氛圍下品嚐極致甜點，吾妻橋店內特別打造了能忘卻都市喧囂、融合下町職人技藝的內用與外帶空間：
入口門框「名栗加工（なぐり）」： 門面特別選用日本古代傳統建築工法、帶有手工刨切獨特凹凸陰影與木質溫度的「名栗加工木板」，與高質感的品牌金屬Logo相輔相成。
空間光壁「坊主襖（ぼうずふふすま）」： 店內深處則創造性地借鑒了日本無邊框傳統「坊主襖」門扇語彙，打造出柔和的間接照明光壁，讓光影如宣紙般溫柔包裹整個和風茶座。
『BROWN TABBY 吾妻橋』實體門市營運概要
盛大開幕日： 2026年6月27日（六）
地址： 〒130-0001 東京都墨田區吾妻橋3-1-7 ローヤルシティ本所吾妻橋
核心交通指引（三線便利連通）： * 都營淺草線「本所吾妻橋站」步行僅 1 分鐘
東京地下鐵銀座線「淺草站」步行 10 分鐘 ／ 半藏門線「押上站」步行 10 分鐘
營業時間： 11:00～19:00（定休日目前未定）
店內門市規格：內置內用雅座 4 席、戶外專屬休憩長椅 3 席。
BROWN TABBY 官方Instagram ： @browntabby_tokyo
（https://www.instagram.com/browntabby_tokyo/）
※本吾妻橋店各項三毛貓限定費南雪與夏季仔貓果凍均為每日限量新鮮製作，現場個數限制與每日庫存請依門市公告為準。
※本文內標示之所有開幕日期、官方網站流量增幅、席位數量及每日營業時段皆為日本時間及日本當地市場標準。
資料來源：株式会社ポルテ・ボヌール
