蓬萊米百年登場 「百年稻浪X斗南町」見證臺灣米食文化邁向下一個百年

【互傳媒／記者 劉美君／雲林 報導】為紀念蓬萊米在臺灣發展滿100週年，社團法人台灣大米缸永續關懷協會攜手斗南鎮農會舉辦「2026百年稻浪X斗南町：從蓬萊米百年，看見斗南町的下一個百年」特展，透過歷史文獻、互動展示、品牌故事及食農教育等內容，帶領民眾回顧臺灣稻米產業百年發展歷程，並展望地方農業品牌永續未來。

斗南農會總幹事張燕䆟表示，展覽以「百年稻浪，世代傳承」為主軸，從蓬萊米引進臺灣談起，延伸至品種改良、農業技術、米食文化演變，以及永續農業發展，希望讓民眾重新認識臺灣米食文化的人文精神與土地價值。

展覽也聚焦斗南鎮農會「斗南町」品牌發展，介紹斗南精米工場成立背景、越光米品牌故事，以及契作生產、品質管理、友善耕作、食農教育與低碳農業等成果，展現地方農業邁向下一個百年的願景。

現場另設置互動體驗區及「下一個百年留言牆」，邀請民眾認識蓬萊米歷史，並分享對臺灣農業與土地未來的期待，喚起更多人支持在地農業與永續消費。

社團法人台灣大米缸永續關懷協會執行長游思瑩表示，希望透過特展，讓更多民眾重新 認識臺灣米食文化，關注有機友善、永續農業與糧食安全。

農會總幹事張燕容再表示，盼藉由展覽展現斗南鎮農會深耕臺灣稻米產業的成果，讓來自土地的力量持續傳承，迎向下一個百年。