CNEWS匯流新聞網記者邱璽臣／台北報導
中聯油脂生產的食用油被驗出一級致癌物「苯駢芘」（BaP）超標，引爆食安危機。國民黨立委陳菁徽今（6）日在臉書批評，事件自6月30日爆發至今已過一週，總統賴清德今天才回應「該停產就停產、該下架就下架」，但面對如此重大食安事件，政府慢了一大拍，最該先下架的是賴政府失職官員。
陳菁徽指出，早在3個月前，食品公司就已發現油品致癌物超標問題，但警訊沒有被即時傳送，通報機制也未發揮應有功能；直到3個月後，政府才發現這些問題油早已流入市面、餐飲業，甚至可能早就進到國人的胃裡。她質疑，從4月製造、4月8日至10日出貨，再到6月30日才通報處理，這3個月期間，衛福部到底掌握了什麼？食藥署到底做了什麼？
「更讓人傻眼的，是衛福部第一時間的處理方式。」陳菁徽表示，7月3日食藥署說受影響油品共18個品項，但截至當天中午，僅統計其中6個品項，回收數量17.422公噸，接著搬出106年的處理原則，宣稱第二層加工產品不全面下架。到了7月4日，面對社會質疑與民怨升高，食藥署才緊急召開會議，改要求原料油品與含問題油達20%以上的加工品下架。
陳菁徽批評，這個20%標準是用快10年前的原則，最後拖到7月5日，才決定公開257家受影響業者名單。她認為，6月30日到7月6日這一週的應對，讓人看見政府處理食安危機荒腔走板，每一步都慢半拍，每一步都等到社會輿論壓力升高，才開始調整做法、揭露資訊。
「20%門檻的科學依據到底是什麼？是依據每日攝食量，還是BaP稀釋後濃度？」陳菁徽進一步質疑，如果吃到的是孩子、孕婦、長輩，標準是否應該更嚴格？問題油流入團膳、校園午餐、長照機構，難道都用同一套標準處理？
陳菁徽指出，食藥署至今仍停留在106年，用過時的行政原則與會議結論，應對115年的重大食安事件。她質疑，這幾年來，食藥署的食安風險管理難道都沒有進步？
陳菁徽表示，食藥署稱食用油脂製造工廠有3道把關，包括定期自主檢驗、每半年至少一次委外檢驗、後市場抽驗。但這次問題油4月4日製造，4月8日至10日出貨，6月30日才進入通報處理，很明顯這套制度沒有在第一時間攔下問題油。
「請問衛福部要不要承認制度失靈？何時提出檢討？何時修正管理機制？」陳菁徽也指出，民眾最在意的問題，政府仍未清楚交代，1300公噸問題油到底追回多少？已經被吃掉多少？還有多少仍在市面上？事件過了一週，民眾要的答案仍看不見。
陳菁徽點出，這段期間，民進黨政府各部會首長忙著輔選、跑行程，面對食安事件卻慢吞吞。食安危機當前，人民要的很簡單，就是即時揭露、立即下架、完整追蹤，政府卻一路拖延、一路輔選。
陳菁徽強調，反觀各縣市地方首長更有擔當、更有決斷力，用更高標準守護民眾健康，以更快速度回應民意訴求。她批評，民進黨政府面對這次食安問題，未將人民知情權與健康權放在首位，卻用老舊原則打發國人食安，腦中只想著要贏下2026地方選舉，「所以我才說，這次最該先下架的，是民進黨失職的官員」。
照片來源：陳菁徽臉書
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