CNEWS匯流新聞網記者潘永鴻／台北報導
中聯公司接連發生3起苯駢芘超標事件，食安爭議持續延燒。民進黨台北市議員顏若芳今（17）日在台北市議會質詢台北市長蔣萬安，聚焦北市食品抽驗制度及餐飲衛生評核機制，質疑台北市未曾將苯駢芘列入例行抽驗項目，且曾發生食物中毒案件的餐飲業者，至今仍在北市衛生局網站保有績優標章。雙方多次激烈交鋒，蔣萬安則反批民進黨「雙標」，並數度追問「高雄有驗了嗎？」
顏若芳表示，既然食安重要，政府就有責任提供正確、透明的食安資訊，民眾判斷食品是否安全，主要仰賴政府公開資訊，因此市府應檢視現有制度是否存在漏洞。台北市衛生局長黃建華表示，現行制度依法要求食品業者進行自主管理與標示。
顏若芳則持續中聯問題油品事件，追問台北市府是否曾檢討食品檢驗制度，以及過去幾年是否存在食安監管上的缺失。
蔣萬安表示，目前食安制度主要建立在業者自主管理、自主檢驗機制，若業者未第一時間主動通報，主管機關確實可能無法及時掌握案情，也因此在源頭管理上存在一定風險。
顏若芳表示，除了業者自主通報外，地方政府依法也可針對末端產品進行抽驗，隨即詢問台北市是否曾針對苯駢芘進行抽驗。她指出，中央自2021年起已針對台北市業者進行55次苯駢芘抽驗；此外，桃園、台中、新北於2024年、新竹縣於2023年、屏東縣於2022年，也都曾將苯駢芘列入抽驗項目，質疑「為什麼台北市沒有？」
顏若芳表示，蔣萬安在批評中央之前，應先檢討台北市政府本身是否做好食安把關。她指出，苯駢芘雖非經常性食安事件，但其他縣市都曾主動納入抽驗，北市卻沒有。蔣萬安回應，事件發生後，北市已完成30項產品檢驗。
顏若芳立即表示，這些都是事件發生後才進行，並強調其他縣市是在事件發生前即納入抽驗。蔣萬安則表示，抽驗項目必須依照風險評估及標準作業程序建立制度，通常會針對歷來高風險項目進行抽驗，且本次事件相關供應廠商並不在台北市。
顏若芳反駁表示，議會監督的是台北市政府，重點在於台北市如何補強制度漏洞，而不是將責任推向中央。蔣萬安則反問，「中央抽驗了什麼？中央有抽驗苯駢芘嗎？」
隨後，顏若芳再將焦點轉向餐飲衛生管理評核制度。她指出，依照規定，若餐飲業者發生食品中毒、重大缺失、機動查核不合格或複查未改善等情形，績優標章應予撤除或重新處理。
顏若芳出示北市衛生局網站資料表示，某百貨公司內一家餐廳於2023年及2025年、且均在績優標章有效期間發生食品中毒事件，但網站仍顯示該業者具有績優標章，質疑「它有發生食物中毒，居然還是有績優標章，沒有被撤下來。」
蔣萬安此時反問「請問高雄有驗嗎？」並批評民進黨雙重標準。顏若芳則表示，她詢問的是台北市衛生局餐飲評核制度，質疑的是發生食物中毒案件後，為何沒有撤除績優標章，批評蔣萬安「問A答B」。
蔣萬安則反批，「你才問A答B！雙標！這就是現在民進黨的態度，到現在還如此傲慢，還想推卸責任、轉移焦點，難怪人民憤怒到要站上街頭。」他並表示，中央在事件發生後是否有持續抽驗，民進黨面對相關問題卻未正面回應，並再次追問高雄是否曾進行抽驗。
顏若芳則表示，衛生局依法有權撤除績優標章，市府應回答的是制度是否出現漏洞，而不是將焦點轉移。她表示，目前討論的是曾發生食品中毒的餐飲業者，為何仍保有績優標章，這涉及市府提供給民眾的食安資訊是否正確，「我在跟你討論我們制度上面的問題，包含要傳給民眾的資訊，是出現問題，你一直跟我扯這些。」有食物中毒，為什麼沒有撤下來？還敢上街頭，先不檢討自己。
蔣萬安則回應，「就是你這種態度！傲慢、蓋牌、護航、迴避！你才該檢討！無能神隱！用2014年的標準，到現在民進黨荒腔走板，有講過一句話嗎？」
顏若芳最後再次要求蔣萬安直接說明，該餐飲業者自2023年發生食品中毒後，為何至今仍在衛生局網站保有績優標章。蔣萬安未直接回應該項問題，由黃建華表示，將重新檢視相關評核制度，目前餐飲衛生評核每兩年辦理一次，後續將重新進行評核。
顏若芳最後則表示，「這就是衛生局的大漏洞，還敢上街頭，莫名其妙。」蔣萬安最後回應，「人民有上街頭的權利啊！」
照片來源：議會質詢
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