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烹調不慎釀住宅火警!新興分隊呼籲選用安全爐具降風險

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焦點時報

1 小時前

圖/新興分隊人離火熄宣導

【焦點時報/記者蔡宗憲報導】近期新興區發生一起住宅火災,經火災原因分析,係民眾烹調食物時因炊事不慎引發火警,所幸及時發現並通報消防人員到場搶救,未造成重大人員傷亡,但仍造成住家財物損失。新興分隊特別提醒民眾,炊事火災多數源於人員離開爐火、油鍋過熱或忘記關閉瓦斯,只要養成正確用火習慣,即可有效降低火災發生風險。

高市消防局新興分隊呼籲,選購瓦斯爐時應優先挑選具備「熄火安全裝置」與「溫度感知功能」的爐具。當火焰意外熄滅時,熄火安全裝置能自動切斷瓦斯,防止瓦斯外洩;而溫度感知功能則能在鍋具溫度過高時自動降溫或停止供氣,從源頭降低油鍋起火的機率。同時,烹飪期間務必落實「人離火熄」,避免長時間離開廚房,平時也要定期檢視瓦斯管線與爐具狀況,維護廚房整潔,切勿在爐具周圍堆放易燃物品。

預防勝於搶救,新興分隊強調,只要養成良好的用火安全習慣,並搭配具備安全防護機制的爐具,不僅能守護自己與家人的生命財產安全,更能有效杜絕住宅火災,共同打造安心舒適的居家環境。

(圖片來源:高市消防局新興分隊 )

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