【大成報記者于郁金/臺南報導】中秋節即將到來，最應景「月餅」在每年送禮市場推陳出新，其中飯店與糕餅業者紛紛搶攻節日商機！而迎接品牌30週年煙波國際觀光集團，從旅宿活動到食材餐桌一直深耕在各類永續行動上，今年特別攜手米其林星級名廚簡天才，從 fine dining(精緻餐飲)精準手法到永續食材落實，集結LA ONE最熱銷經典口味與煙波獨家限定風味，禮盒內容分別有「鹽之花菠蘿蛋黃酥」、「奶皇肉鬆蛋黃酥」、「抹茶梅柚雙餡流心酥」、「百香乳酪鳳梨酥」，每盒共8入；將其鹹甜、茶韻與酸香風味層層收進這一盒獻禮當中。
即日起至9月21日開放預購，每盒原價1,680元，於9月11日前訂購，享早鳥優惠價1,480元，煙波集團會員另享優惠折扣，更多訂購詳情請至煙波國際觀光集團官網 「www.lakeshore.com.tw」查詢。
「藏月成禮」中秋禮盒
包裝設計以月亮為題 藏入煙波30年款待心意
「藏月成禮」禮盒包裝以煙波30年命名，月亮為靈感，盒面圓形視窗映出銀白光影，象徵煙波集團一路陪伴旅人，旗下各館座落於不同城市，不論住宿、用餐相聚，都能滿足每一次團圓喜樂；其抽屜式互動結構，呈現源自新月至圓月遞進，讓收禮人有開箱驚喜；而月色漸次明亮，則如同將時間流轉與珍貴禮意收藏其中、也意喻煙波為旅人們將每一次體驗都珍藏成美好回憶。
「藏月成禮」中秋禮盒 將米其林收進月餅裡
LA ONE為煙波獨家開發2款限定口味 奶皇肉鬆蛋黃酥 抹茶梅柚雙餡流心酥
連續多年榮獲《台灣米其林指南》「綠星」肯定的米其林綠星餐廳THOMAS CHIEN創辦人簡天才，是當代法餐極具代表性名廚；今年煙波首度合作簡天才旗下品牌LA ONE，看中了簡主廚致力於頂級法式廚藝職人精神與運用臺灣在地小農食材結合品牌共同理念；「藏月禮盒」一盒8入，共有4款口味，直接將LA ONE經典風味「鹽之花菠蘿蛋黃酥」、「 百香乳酪鳳梨酥」以及煙波獨家款「奶皇肉鬆蛋黃酥」、「抹茶梅柚雙餡流心酥」，一次放進禮盒、盡數擁有。
「煙波限定」奶皇肉鬆蛋黃酥
嚴選法國布瑟T55麵粉揉成薄酥外皮，包入紅土鴨蛋黃與豬肉鬆；其奶皇柔潤甜香襯出肉鬆鹹鮮與蛋黃醇厚；風味層次迷人，首先外層酥香輕盈，而內餡承接沙潤與肉香，讓這款大眾熟悉台式糕餅多了一層細緻滋味。
「煙波限定」抹茶梅柚雙餡流心酥
選用日本靜岡抹茶揉合簡天才專精法式餅皮工藝，包覆青梅、柚子與雙餡流心；品嚐時先有第一層抹茶微苦口感，隨之取代是散發出梅柚酸韻與柔滑內餡，一款點心呈現出茶感與果酸相得益優雅尾韻。
「熱銷經典」鹽之花菠蘿蛋黃酥
LA ONE年銷逾15萬顆人氣招牌，以菠蘿外皮帶來鬆酥咬感；法國奶油揉入葛宏德海鹽輕盈鹽韻；其選用友善養殖紅土鴨蛋黃相當油潤厚實，搭配烏豆沙綿密甜韻正好相互承接；食用風味有著蛋黃與豆沙熟悉底韻，同時外層酥香則慢慢於味蕾延展。
「熱銷經典」百香乳酪鳳梨酥
友善耕作鳳梨與在地百香果熬成酸潤內餡，帶出整體清爽而鮮明果韻風味；外層以法國AOP認證邦菩禮奶油揉入帕瑪森乳酪，烘成酥鬆餅皮；乳酪帶有微鹹風味剛好能襯托果餡酸香，使品嚐時尾韻更顯輕盈。
