
【互傳媒/記者 林明佑/彰化 報導】大葉大學迎接印尼雅加達大學學生來台,參加為期兩週的「印尼雅加達大學團暑期華語研習團」,透過華語課程、文化體驗及校外參訪等多元活動,幫助學員在學習語言的同時,深入體驗台灣文化。
▲印尼學生到大葉參加遊學團,體驗春捲製作。(圖/大葉大學提供)藥用植物與食品保健學系副教授張淑微帶領印尼學員認識植物素材,親自調製配方,選擇個人喜好的精油香氣,做出專屬於自己的面膜,體驗台灣保健與生活美學特色。餐旅管理學系講師林言叡教印尼學生炸春捲,從備料、拌炒、包餡到下鍋油炸,親手製作美味的台灣小吃。
▲大葉大學藥保系張淑微老師(左)教學員調面膜配方。(圖/大葉大學提供)國際長李世傑表示,大葉大學積極推動國際化教育,持續與海外大學建立合作關係,希望透過暑期華語研習營,讓國際學生在真實語言環境中學習華語,並藉由文化體驗與生活交流,認識台灣的人文風情與教育特色,進一步促進國際交流。
華語教學中心主任彭涵梅指出,本次暑期華語研習團以實用華語能力培養為核心,透過結合語言、文化及生活體驗的課程設計,引領學生學習華語。除了華語課程,研習團更安排了豐富的文化實作體驗,包括茶香雪媚娘、千層糕DIY、面膜DIY、春捲製作、鳳梨酥製作、蔥油餅DIY、布畫創作、桌遊體驗等,透過動手實作,認識台灣飲食文化、生活美學與創意文化。
