【創新聞 編輯中心／台北報導】
喜愛南洋風味的饕客快收進口袋名單！台中話題餐廳「有食祿南洋料理」，以活力十足的馬來西亞飲食文化為靈感，將海南雞、道地叻沙、香濃紅咖哩以及靈魂雞油飯帶入日常餐桌。其中掀起打卡熱潮的超人氣甜點「母雞抖布丁」，更以整隻母雞的逼真造型萌翻全場，晃動時Q彈帶感，淋上特製酸甜芒果醬的瞬間，視覺與味蕾同時被極致療癒。
有食祿招牌「母雞抖布丁」動感母雞造型，淋上特製芒果醬的瞬間，視覺療癒又萌翻全場招牌雞油飯飄香 勾勒大馬街頭美味靈魂
「有食祿」店名承載著「有口福」的溫暖寓意，期望讓每位到訪的饕客都能品嚐到滿足又幸福的日常滋味。主廚汲取馬來西亞熱鬧的街頭美食精髓，並貼心微調為台灣人喜愛的細緻風味。貫穿全菜單的核心主角「雞油飯」，採用雞高湯、醇厚雞油、蒜頭、紅蔥頭與薑，融合班蘭葉與香茅慢火炊煮，煮出粒粒分明、油亮飽滿的噴香米飯，搭配各式肉品、鮮蛋與時蔬，堆疊出豐富飽足的南洋饗宴。
「海南雞腿雞油飯」鮮嫩雞腿搭配粒粒分明的雞油飯，佐特製酸辣醬料人氣主餐層次豐富 炙燒脆皮烤豬與嫩薑海南雞必嚐
在有食祿的豐富菜單中，首推視覺與香氣兼具的招牌「叻沙脆皮烤豬雞油飯」，嚴選豬肉經秘製醃烤後，表皮灑上紅糖炙燒出焦脆糖衣，外酥內嫩、鹹甜交織，伴隨叻沙辛香令人一口接一口停不下來。喜愛經典風味則不能錯過「海南雞腿雞油飯」，滑嫩多汁的雞腿肉蘸上特製南洋酸辣醬，清爽開胃；若是偏好重口味，濃郁微辣的「紅咖哩牛肉雞油飯」以厚實肉香搭配醇厚咖哩，絕對能征服嗜辣饕客的味蕾。
「海南雞腿雞油飯」鮮嫩雞腿搭配粒粒分明的雞油飯，佐特製酸辣醬料
紅咖哩牛肉雞油飯，濃郁紅咖哩與軟嫩牛肉的香辣組合，滿足重口味饕客南洋甜點畫下完美句點 經典咖椰吐司重現南洋午後
除了飽足感十足的主食，品牌也將大馬街頭的午後悠閒搬上餐桌。「咖椰吐司」現烤至酥香爽脆，夾入冰涼奶油與散發濃郁椰香的特製咖椰抹醬，冰火交融、甜香交織，呈現最道地的南洋下午茶風情。
從香氣撲鼻的雞油飯、鮮嫩海南雞、濃郁叻沙、紅咖哩，到療癒感滿分的母雞抖布丁與酥脆咖椰吐司，每道料理皆由五星主廚團隊精心策劃，並以質感餐盒形式呈現，讓異國美味輕鬆融入日常生活。想一嚐正宗又富創意的南洋風味，不妨親自走一趟「有食祿」感受味蕾驚喜！
「有食祿」以熱帶色彩與道地南洋氛圍，打造走進店裡就像置身馬來西亞街頭的用餐體驗【有食祿南洋料理 店家資訊】
有食祿南洋料理 – 美村店
地址：台中市西區美村路一段50號
營業時間：11:00-23:30
電話：04-23260326
有食祿南洋料理 – 向上店
地址：台中市西區向上路一段178號
營業時間：11:00–14:30 及 16:30–20:00
電話：04-23055585
有食祿南洋料理 – 嶺東店（2026年9月25日開幕）
地址：台中市南屯區忠勇路46號
營業時間：11:00-23:30
電話：04-23861185
有食祿南洋料理 Instagram：https://www.instagram.com/yushihlu/
