波新聞─鄭緯武／臺南
中華醫事科技大學USR團隊為提升偏區學生英語能力，8月24日、25日在校園舉辦「在地永續英語營」，南關線的國中和國小70位學生參與，菲律賓籍英語教師葛西亞（Ymir Gracia）以全英語的方式帶學生認識臺菲不同的米食文化、水果，並安排水質檢測、食用植栽等DIY了解生態維護、友善環境的重要。
中華醫大有感於城鄉資源的差距及培育未來人才的重要，由師生共組USR團隊長期關注偏鄉社區的發展，暑假漸近尾聲，特別安排為期2天的英語營活動，邀請南關線國中和小學報名參加，計有關廟國中、沙崙國中和小學生共70人報名。
中華醫大校長孫逸民表示，為善盡大學社會責任，近年來積極協助偏鄉地區永續發展與培育未來人才，期能透過大學資源挹注社區，縮小城鄉差距。這次舉辦「在地永續英語營」，就是希望能讓南關線較偏遠的中小學學生有機會體驗全英文教育，同時達到跨國文化交流，拓展國際視野。
「在地永續英語營」邀請來自菲律賓的Ymir Gracia老師介紹臺菲米食文化異同，他說，米食是菲律賓人不可或缺的食物，也是臺灣人的主食，臺灣和菲律賓人都很會用稻米做成各種美食，如鹹味與甜味的米糕、比賓卡都是菲賓人喜歡的點心，在臺灣市場也常可看到販賣令人垂涎的米糕。
Gracia也以臺灣當季的水果作為教材，教學生正確發音，讓學生選擇以水果或米食進行英文會話練習，加深學生的印象，提高學習效益。
「在地永續英語營」也結合聯合國推動的優質教育與氣候行動目標，安排學生體驗河川觀察與水質檢測，了解環境生態與土壤、植物、糧食的關係，並讓學生親自以蚯蚓翻鬆過的土壤種植萵苣生菜，帶回家照顧，感受有機土壤對植物培植的好處，進而關注環境生態，體認友善土地才能達到永續發展的目標。（圖片來源：中華醫事科技大學提供）
