記者陳愛金 / 台北報導
國內疫情持續嚴竣，街邊店一間又一間倒閉，失業人數節節攀升，店面也紛紛對外招租。因此開始有不少失業者決定另尋出路，開啟斜槓人生維持收入。此時，更有不少人選擇投入連鎖餐飲的加盟事業體系，不僅是看好台灣商圈的穩定性，更確定餐飲產業在台灣的長線需求。
遇疫加盟展停辦 築間加盟詢問度卻逆勢成長80%
疫情期間重創台灣許多產業，但「築間餐飲集團」展店腳步卻勢破如竹。為迎接解封後的報復性消費潮，展店計畫在疫情間依然持續推進，更計畫於三級警戒逐步降級、解封後陸續開幕。今年第三季有意轉戰餐飲業的創業者，皆因看上築間餐飲集團強大的後盾，紛紛趨之若鶩的前往洽詢。據洽詢者表示，疫情期間許多餐飲業陸續倒閉、裁員或暫停營業，唯獨「築間」及旗下眾多品牌在逆境中仍強勢前進。因此，許多欲加盟者都趁著即將邁入的後疫時代，開起逆勢展店加盟潮。總部更進一步表示，趁著租金下跌的時刻進場，能有效降低開店的房租成本。
開一家會賺錢的餐廳 竟然比飲料店還便宜
素有手搖飲王國美名的台灣，據財政部統計2020年已經突破2萬家，密度更甚超商(近14,000家)，足以顯示手搖飲市場已陷入一片紅海戰爭。築間餐飲集團董事長林楷傑表示「疫情這一年半以來，我看見許多想創業並願意努力的年輕人，這也彷彿看見11年前的自己。」於是，集團此次推出【限量創業方案】，希望能幫助更多願意打拼的人一同實現夢想，2021下半年度將推出限量10組創業方案，加盟金僅需320萬元起！
首推限量創業方案 保障年毛利最高達888萬
有別於以往旗艦店及加盟店的中大型店面規格，築間幸福鍋物今年逆向操作，首度推出微型加盟方案。使用坪數內外場加總僅需15坪，經由專業團隊協助斡旋、承租、裝潢設計打造出獨一無二的「築間幸福鍋物」。築間餐飲集團全台唯一自有水產供應鏈，完整採購及物流系統協助掌控食材成本及品質。正式營運後，更提供完善的教育訓課程，持續不間斷的督導審核機制，以及堅強的後勤支援(包含人資、會計、行銷、總務等)。另外，最令人振奮的莫過於「保障毛利」這顆定心丸，總部表示依據店型大小及營業時間的差異，每年保障毛利最高可達888萬元！
