波新聞─辜士陞／嘉義
嘉義縣政府為建構咖啡品牌特色，辦理「嘉義縣咖啡三部曲建置計畫」，邀請嘉義縣48家精品咖啡農參與，在松山文創園區風格店家舉行尋Meet啡嚐嘉義「2022嘉義縣精品咖啡體驗月」活動，正式於9月15日開跑囉！歡迎精品咖啡愛好者前來探索嘉義縣的咖啡風味，與咖啡農交流探討。
「嘉義縣咖啡三部曲建置計畫-第二部曲」期許打造嘉義縣品牌莊園，推行產銷履歷及食安的落實，希望讓嘉義縣成為精品咖啡豆的大縣，經由咖啡評鑑嚴選及認證，成為評鑑升級的六星咖啡莊園聚落，讓”Produced in ChiaYi嘉義生產”的咖啡同步於國際，提升農村整體發展。
嘉義縣長翁章梁表示，為協助咖啡農友探討嘉義縣生豆的風味世界，邀請來自國內的冠軍杯測名師及來自阿里山鄉、梅山鄉、番路鄉、竹崎鄉、中埔鄉的咖啡農參與杯測交流工作坊，48家小農精品咖啡將在「2022嘉義縣精品咖啡體驗月」曝光，讓喜好精品咖啡的消費者前來試飲，認識風味特色及深入探索嘉義縣咖啡的風味，並幫助嘉義縣咖啡農的後端行銷。
尋Meet啡嚐嘉義「2022嘉義縣精品咖啡體驗月」，以生態友善體驗為策劃主軸，融合「環境保育與生態風景」的小農風味探索，展銷活動自9月15日起至11月14日，每週六下午1點至3點，由咖啡農為您講述莊園的風味特色。
經由講座及沖煮體驗方式，讓來自嘉義縣杯測超過80分的精品咖啡豆呈現產區的特色風格，讓廣大的精品咖啡喜好者了解嘉義縣的咖啡魅力，除了好喝更要安心，產銷履歷的建置，建立彼此的消費信賴，創造更高的價值；蓄勢已發的嘉義縣內咖啡產業升級，相關資訊請搜尋FB官方粉絲專頁「嘉義縣政府農業處」或「啡嚐嘉義」。
圖： 尋Meet啡嚐嘉義！2022嘉義縣精品咖啡體驗月 松山文創園區飄香
