波新聞─鄭緯武／臺南
國內疫情逐漸緩解，預期將出現報復性旅遊熱潮。臺南市政府農業局啟動休閒農業旅遊計畫，國立高雄餐旅大學休閒暨遊憩管理系以臺南市3座休閒農場為旅遊基地，結合咖啡產業、觀光果園、農會超市，規劃「食、宿、遊、玩、購」完整的「農情蜜憶」二日遊程，除了供民眾參考，旅遊業者也頗感興趣，將揪團到臺南體驗。
圖／仙湖農場配合龍眼產季讓遊客採果，讓遊客非常開心。
臺南市休閒農業資源豐富，轄內現有7座各具特色的休閒農場，包括大坑休閒農場、仙湖休閒農場、吉園休閒農場、走馬瀨休閒農場、南元休閒農場、臺南鴨莊休閒農場、關子嶺開心休閒農場，在疫情逐漸緩解之際，都已著手準備迎接即將到來的報復性旅遊熱潮。
圖／走馬瀨農場安排的烏克蘭特技秀，開始演練準備迎接遊客。
臺南市政府農業局積極盤整轄內休閒農業資源，希望藉由推動旅遊帶來農業消費群，委由高雄餐旅大學協助規劃推動休閒農業旅遊，該校將根據臺南市各區的農業特色與資源規劃遊程，提供民眾到臺南旅遊參考，並且將遊程商品化，提供旅遊業者揪團到臺南市體驗農業旅遊的樂趣。
圖／麻豆農會總幹事孫慈敏推薦，農會超市販賣全國各地優質農產品。
高雄餐旅大學首先以走馬瀨農場、仙湖農場、大坑農場為旅遊基地，結合東山大鋤花間咖啡生態農場、玉井小崇的觀光果園、麻豆農會新生超市，規劃「農情蜜憶」二日遊程，日前邀請6家對帶領休閒農業旅遊團頗有經驗的旅遊業者及部落客踩線，實地體驗「食、宿、遊、玩、購」的特色。
圖／玉井小崇的觀光果園辦理食農教育，讓遊客體驗製作新鮮果醬。
走馬瀨農場、仙湖農場、大坑農場除了有優質的住宿環境，也有美麗的自然景觀、特色美食，還有適合親子體驗的休閒設施與活動，是極佳的休閒農業旅遊基地；大鋤花間是咖啡主題園區，遊客除了可以品嘗新鮮香醇的咖啡，業者也提供解說，讓遊客認識各品種咖啡及沖泡要領，另外，園區因為自然農法種植不使用藥物，生態相當豐富，是優質的自然生態教育場域；玉井小崇的觀光果園曾是外銷供果園，堅持自然農法種植，不使用除草劑等農藥，生產的水果安全、健康，園區隨著水果產季辦理採果活動，業者也辦理食農教育活動，讓遊客體驗製作果醤的樂趣，相當受歡迎；麻豆農會新生超市獲得2020金點設計獎，購物環境優雅、舒適，更有特色的是超市以販賣全國各地優質農產品為主，還有在地青農、小農生產的當季新鮮蔬果上架，是休閒農業旅遊購買農特產品最佳選擇。
圖／大鋤花間咖啡生態農場為遊客講解咖啡豆烘焙方法和特色。
旅遊業者與部落客都對「農情蜜憶」二日遊程給予極高評價，因為在空曠的大自然環境活動，既能盡興又安全、健康，非常適合疫情緩解之後旅遊。因此旅遊業者將揪團體驗，部落客也要提供體驗心得讓粉絲分享，希望粉絲能夠在疫情緩解之後，到臺南旅遊舒解身心壓力。
圖／大坑休閒農場的烤乳豬美食，深受遊客喜愛。
